Cirse laineux
(Cirsium eriophorum)
Une herbe. C'est un chardon de taille moyenne. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Il atteint 1,5 m de haut. Les tiges sont sans ailes. Ils sont blancs et cotonneux. ... (traduction automatique)
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Cirse laineux 


Note alimentaire ![]()
Note médicinale
Note autre usage ![]()
Une herbe. C'est un chardon de taille moyenne. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Il atteint 1,5 m de haut. Les tiges sont sans ailes. Ils sont blancs et cotonneux. Ils sont ramifiés au-dessus.... (traduction automatique) →suite
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Cirsium eriophorum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Cirsium eriophorum (L.) Scop. (1772)
- Synonymes français : chardon des ânes
- Synonymes : Cirsium chatenieri, Cirsium vandasii, Cnicus eriophorus
- Noms anglais et locaux : woolly thistle, cardigassa vera (cat)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 


Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe. C'est un chardon de taille moyenne. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Il atteint 1,5 m de haut. Les tiges sont sans ailes. Ils sont blancs et cotonneux. Ils sont ramifiés au-dessus. Les feuilles sont divisées en folioles. Il y a de longues épines rigides. Les feuilles sont blanches et cotonneuses en dessous. Les capitules sont grands. Ils mesurent 25 à 50 mm de diamètre. Ils sont pourpre rougeâtre. Ils se produisent généralement individuellement. Ils sont dressés. Les bractées florales ont des poils en toile d'araignée entre elles. Les bractées externes se courbent vers l'arrière et ont des épines à leur extrémité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It is a medium sized thistle. It takes 2 years to complete its life-cycle. It grows 1.5 m high. The stems are unwinged. They are white and cottony. They are branched above. The leaves are divided into leaflets. There are long rigid spines. The leaves are white and cottony underneath. The flower heads are large. They are 25-50 mm across. They are reddish-purple. They usually occur singly. They are erect. The flower bracts have cobwebby hairs between them. The outer bracts curve backwards and have spines at their tips{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Avant sa floraison, le réceptacle des capitules, garni d'aiguillons, est charnu, tendre, légèrement sucré, très fin, mais petit ! Les jeunes tiges pelées sont croquantes et sucrées, distraction passagère des montagnards{{{88.
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : elle tend à devenir rare ; vous pouvez à l'occasion déguster l'un de ces réceptacles, sans abîmer la plante{{{88
Galerie(s)
Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 5 (1866), via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse dans les prairies accidentées et les broussailles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows in rough grassland and scrub{{{0(+x).
Localisation :
Belgique, Grande-Bretagne, Europe, France, Grèce, Italie, Europe, Méditerranée, Slovénie, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Belgium, Britain, Europe, France, Greece, Italy, Europe, Mediterranean, Slovenia, Spain, Turkey{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 150 à 250 espèces de Cirsium. Ils poussent dans les régions tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150-250 Cirsium species. They grow in temperate regions{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en italien) ; INPN ; FloreAlpes ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 88Sauvages et comestibles (livre, page 105, par Marie-Claude Paume) ; 88Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 451 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 36 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 205 (As Cnicus eriophorus) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Recherche de/pour :
- "Cirsium eriophorum" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cirse laineux" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Cirsium eriophorum" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Cirsium)
74 taxons
- Cirse acaule de Linné
- Cirse bulbeux
- Cirse cendré
- Cirse commun
- Cirse de Montpellier
- Cirse de Salzbourg
- Cirse de Trionfetti
- Cirse des champs
- Cirse des marais
- Cirse épineux
- Cirse faux épinard
- Cirsium acaulon (Cirse acaule de Linné)
- Cirsium amplexifolium
- Cirsium arvense (L.) Scop. (Cirse des champs)
- Cirsium botryodes Petr.
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- Cirsium buergeri Miq.
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- Cirsium chlorolepis Petr.
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- Cirsium creticum (Cirse de Trionfetti)
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- Cirsium discolor Steud.
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- Cirsium eatoni
- Cirsium edule Nutt.
- Cirsium eriophoroides
- Cirsium esculentum
- Cirsium foliosum DC.
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- Cirsium interpositum Petr.
- Cirsium isophyllum
- Cirsium japonicum DC.
- Cirsium kamtschaticum Ledeb. ex DC.
- Cirsium lecontei Torr. & A.Gray
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- Cirsium lidjiangense Petr. & Hand.-Mazz.
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- Cirsium pendulum Fisch. ex DC.
- Cirsium purpuratum Matsum.
- ...
Espèces de la même famille (Asteraceae)
1403 taxons
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- Achyrocline alata
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- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
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- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
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- ...



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