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Bambou viridiglaucescens
(Phyllostachys viridiglaucescens)

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-26°C

Un bambou. Il atteint 4 à 8 m de haut. Il forme des touffes. Les chaumes mesurent 4 à 5 cm de diamètre. Les cannes sont rainurées sur des côtés alternés entre les nœud ... (traduction automatique)
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Bambou viridiglaucescens

Note alimentaire

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Un bambou. Il atteint 4 à 8 m de haut. Il forme des touffes. Les chaumes mesurent 4 à 5 cm de diamètre. Les cannes sont rainurées sur des côtés alternés entre les nœuds. Les cannes sont vertes. Les entre-nœuds mesurent 21-25 cm de long. Il y a 1 à 3 feuilles sur la dernière branche. Les limbes des feuilles m... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Phyllostachys viridiglaucescens, Par Curtis, W., et al., Curtis?s Botanical Magazine, ser. 2 (1984-2021) Bot. Mag., ser. 2 vol. 12 (1995) t. 260, via plantillustrations

Illustration Phyllostachys viridiglaucescens, Par Citron, via wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Poaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Phyllostachys viridiglaucescens (Carrière) Rivière & C.Rivière (1878)
Noms anglais et locaux : Farinose bamboo

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un bambou. Il atteint 4 à 8 m de haut. Il forme des touffes. Les chaumes mesurent 4 à 5 cm de diamètre. Les cannes sont rainurées sur des côtés alternés entre les nœuds. Les cannes sont vertes. Les entre-nœuds mesurent 21-25 cm de long. Il y a 1 à 3 feuilles sur la dernière branche. Les limbes des feuilles mesurent 10 à 14 cm de long sur 1 à 2 cm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A bamboo. It grows 4-8 m tall. It forms clumps. The culms are 4-5 cm across. The canes are grooved on alternate sides between the nodes. The canes are green. The internodes are 21-25 cm long. There are 1-3 leaves on the last branch. The leaf blades are 10-14 cm long by 1-2 cm wide^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : pousses^{0(+x)µ/turionsµ(dp*)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaire(s) : les jeunes pousses sont cuites et mangées ; elles sont également picklées et utilisées dans les soupes et salées^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Citron, via wikimedia

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Illustration Phyllostachys viridiglaucescens, Par Curtis, W., et al., Curtis?s Botanical Magazine, ser. 2 (1984-2021) Bot. Mag., ser. 2 vol. 12 (1995) t. 260, via plantillustrations

Par Curtis, W., et al., Curtis?s Botanical Magazine, ser. 2 (1984-2021) Bot. Mag., ser. 2 vol. 12 (1995) t. 260, via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Les tournages sont appréciés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The shoots are enjoyed^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Il a besoin d'un sol fertile, humide, riche en humus et bien drainé. Il convient à la rusticité 7-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It needs fertile, moist, humus rich, well-drained soil. It suits hardiness 7-10^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Asie, Chine *, Amérique du Nord, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Asia, China*, North America, Tasmania, USA^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-26°C

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bull. Soc. Natl. Acclim. France ser. 3, 5:700. 1878 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 46 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 274 ; Young, 1954,
Recherche de/pour :
- "Phyllostachys viridiglaucescens" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Bambou viridiglaucescens" sur Google (pages, images et recettes) ;