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Une herbe. C'est un trèfle court comme une plante. Il est légèrement velu. Il atteint 30 à 60 cm de hauteur. Les feuilles ont 3 folioles. Ceux-ci sont ovales ou oblongs et ont une encoche à la pointe. Les fleurs sont bleues ou parfois blanches. Ils mesurent 5 à 6 mm de long. Ils sont en têtes rondes sur de longues tiges. Les gousses sont arrondies et mesurent 4 à 5 mm de long. Ils sont gonflés et ont un bec court{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It is a short clover like plant. It is slightly hairy. It grows 30-60 cm tall. The leaves have 3 leaflets. These are oval or oblong and have a notch at the tip. The flowers are blue or occasionally white. They are 5-6 mm long. They are in round heads on long stalks. The pods are rounded and 4-5 mm long. They are inflated and have a short beak{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
-les pousses et les feuilles sont consommées ; elles sont consommées avec de l'huile et du selµ{{{0(+x)µ ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les fleurs séchées sont utilisées pour donner de la saveur au schabziger (ou sapsago) ; elles sont également utilisées pour aromatiser le painµ{{{0(+x)µ ;
-la planteµ{{{(dp*)µ est utilisée comme aromatisant dans les soupes et les plats à base de pomme de terre ; elle est également utilisée pour faire un théµ{{{0(+x)µ.
Il est largement utilisé dans les recettes géorgiennes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is widely used in Georgian recipes{{{0(+x).
Distribution
:
Il pousse dans les régions tempérées et méditerranéennes. Il pousse dans les terrains vagues. Il est cultivé dans le nord de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in temperate and Mediterranean places. It grows in waste places. It is cultivated in north China{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Autriche, Bulgarie, Canada, Caucase, Chine, République tchèque, Europe, France, Géorgie, Grèce, Italie, Méditerranée, Mongolie, Amérique du Nord, Portugal, Roumanie, Russie, Slovénie, Espagne, Suisse, Turquie, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Austria, Bulgaria, Canada, Caucasus, China, Czech, Europe, France, Georgia, Greece, Italy, Mediterranean, Mongolia, North America, Portugal, Romania, Russia, Slovenia, Spain, Switzerland, Turkey, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes
:
Aussi comme Papilionaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 96 ; A. P. de Candolle, Prodr. 2:181. 1825 "coerulea" ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 111 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 655 ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ
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