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Lamiaceae > Thymus > Thymus hirtus - idu : 39073
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

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Illustration Thymus hirtus, Par Boissier, P.E., Voyage botanique dans le midi d’Espagne (1839-1845) Voy. Bot. Espagne vol. 1 (1839-1845) t. 138	f. a , via plantillustrations
      Illustration Thymus hirtus, Par Boissier, P.E., Voyage botanique dans le midi d’Espagne (1839-1845) Voy. Bot. Espagne vol. 1 (1839-1845) t. 138	f. a , via plantillustrations  - Fermer      

Par Boissier, P.E., Voyage botanique dans le midi d’Espagne (1839-1845) Voy. Bot. Espagne vol. 1 (1839-1845) t. 138 f. a , via plantillustrations
















  • Description et culture

    :

      

    • Description

      :

      C'est un arbuste à feuilles persistantes. Il est en feuilles toute l'année. L'espèce est hermaphrodite (a des organes mâles et femelles) et est pollinisée par des insectes.
      Convient aux sols légers (sableux) et moyens (loameux) et préfère les sols bien drainés. PH approprié : sols légèrement acides, neutres et basiques (légèrement alcalins). Ne peut pas pousser à l'ombre. Préfère les sols secs ou humides et peut tolérer la sécheresseµ{{{5(+x)µ.



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Les feuilles séchées et broyées sont utilisées comme condiment. Si les feuilles doivent être séchées, les plantes doivent être récoltées au début et à la fin de l'été juste avant l'ouverture des fleurs et les feuilles doivent être séchées rapidementµ{{{5(+)µ.

    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Usages médicinaux

    :

      

    Les feuilles, et surtout l'huile essentielle qu'elles contiennent, sont fortement antiseptiques, déodorantes, désinfectantes et stomachiques. La plante peut être utilisée fraîche à tout moment de l'année, ou elle peut être récoltée au fur et à mesure de sa floraison et soit distillée pour l'huile, soit séchée pour une utilisation ultérieureµ{{{5(+)µ



  • Autres usages

    :

      

    L'huile essentielle obtenue à partir des feuilles est utilisée en parfumerie, en bain de bouche, en médecine, etc..µ{{{5(+)µ







Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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