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Un petit arbre. Il atteint 8 m de haut et 6 m de large. Il peut former des fourrés. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Le tronc mesure 15 cm de diamètre. Les jeunes tiges sont rouges. Les feuilles mesurent 6 à 10 cm de long sur 2 à 3 cm de large. Ils sont en forme d'épée avec une longue pointe. Les feuilles sont d'un vert brillant dessus et plus pâles dessous. Il y a de fines dents le long du bord. Les fleurs sont blanches et se présentent en petites grappes. Le fruit est rouge vif. Ils sont comestibles mais amers. Ils peuvent être doux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small tree. It grows 8 m high and spreads 6 m wide. It can form thickets. It loses its leaves during the year. The trunk is 15 cm across. The young stems are red. The leaves are 6-10 cm long by 2-3 cm wide. They are sword shaped with a long tip. The leaves are shiny green above and paler underneath. There are fine teeth along the edge. The flowers are white and occur in small clusters. The fruit are bright red. They are edible but bitter. They can be sweet{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Certaines variétés sont cultivées commercialement. C'est une plante alimentaire cultivée. Les fruits sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Some varieties are grown commercially. It is a cultivated food plant. Fruit are sold in markets{{{0(+x).
Distribution
:
Tempéré. Il est originaire du centre des États-Unis. Il pousse dans les sols humides sur les pentes. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Temperate. It is native to central USA. It grows in moist soils on slopes. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).
Localisation
:
Australie, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 200 espèces de Prunus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200 Prunus species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1095 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 203 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hedr., Plums of New York 88. 1911 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 713 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 502 ; Plants for a Future, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Small, E., 2009, Top 100 Food Plants. The world's most important culinary crops. NRC Research Press. p 435 ; Uphof, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
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