Prunus armeniaca L. 1753 (Abricotier)

Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Prunus armeniaca L. (1753)
- Synonymes
  :
  
  Armeniaca vulgaris Lam. 1783 [Prunus armeniaca L. var. armeniaca] ;
- Noms anglais et locaux
  :
  
  ansu apricot [var. ansu], apricot , Siberian apricot, Tibetan apricot [var. armeniaca], xing (cn transcrit), ye xing [var. ansu] (cn transcrit), Aprikose (de), Aprikosenbaum (de), Marille (de), anzu [ var. ansu] (jp romaji), salgunamu [var. ansu] (ko transcrit), damasco (pt), damasqueiro (pt), abricó (pt,br), albaricoque (es), damasco (es), damasquino (es), aprikos (sv) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Rosales ;
  - Famille : Rosaceae ;
  - Genre : Prunus ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Rosales ;
  - Famille APN : Rosaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- Description
  :
  
  Cet arbre fruitier originaire d'Asie centrale, mesurant jusqu'à 10 m de haut, est très apprécié et cultivé pour ses fruits orangés, à la peau douce et la chair juteuse et savoureuse, riches en vitamines A et C, ainsi que pour ses délicates fleurs blanches rosées.
- Types de feuillage
  :
  
  Caduque
- Culture en pleine terre
  :
  
  Nécessite un sol fertile, bien drainé et retenant l'humidité, dans une situation chaude et ensoleillée[11, 200]. Réussit à l'ombre légère, mais fructifie mieux en exposition ensoleillée[200]. Prospère dans un sol limoneux, se plaît sur le calcaire[11]. Préfère un sol légèrement calcaire, mais peut devenir chlorotique en cas d'excès[11]. Préfère un pH compris entre 6,5 et 7,5[200]. N'aime pas les sols argileux[37, 61]. Intolérant aux sols salins[200]. Les arbres perdent leurs bourgeons à fruits en cas de sécheresse estivale[200]. L'abricotier est largement cultivé pour ses fruits comestibles dans les régions tempérées aux étés longs et chauds ; il existe de nombreuses variétés nommées[183, 200]. L'arbre est parfaitement rustique en Grande-Bretagne, mais il fleurit généralement très tôt au printemps et les fleurs sont alors susceptibles d'être détruites par le gel[11]. Il nécessite un climat plus continental (avec des saisons clairement définies) que celui de la Grande-Bretagne. Cependant, si l'on bénéficie d'un mur exposé au sud ou à l'ouest et d'une certaine protection contre le gel pendant la floraison, des récoltes raisonnables peuvent généralement être obtenues dans le sud de l'Angleterre[1, 219]. Les plantes sont autofertiles[200], mais la pollinisation manuelle est conseillée car elles fleurissent généralement avant l'activité de nombreux insectes pollinisateurs. En Grande-Bretagne, les abricotiers sont généralement cultivés sur des porte-greffes de prunier, le « St. Julien A » étant le plus utilisé[200]. Le porte-greffe nain « Pixie » est également une possibilité, mais il faut le doubler avec le « St. Julien A » car il est incompatible avec les abricotiers[200]. Toute taille doit être effectuée en été pour permettre une cicatrisation rapide et donc réduire le risque d'infection[201]. L'avoine ne doit pas être cultivée à proximité des abricotiers, car ses racines ont un effet antagoniste sur les racines de l'abricotier[201]. Les tomates et les pommes de terre sont également de mauvais compagnons pour les abricots[201]. Si des capucines (Tropaeoleum spp) sont cultivées sous les abricotiers, elles rendront les fruits moins appétissants pour les insectes, bien que cela ne soit pas détectable par le palais humain[201]. La plupart des membres de ce genre ont des racines superficielles et produiront des drageons si les racines sont endommagées[238]. Les plantes de ce genre sont particulièrement sensibles à l'amylacé [200]. Caractéristiques particulières : Comestible, Non indigène d'Amérique du Nord, Tout ou partie de cette plante est toxique, Fleurs parfumées, Fleurs ou inflorescences attrayantes. Français La plante est tolérante à la chaleur dans les zones 8 à 1. (Les zones de rusticité des plantes montrent dans quelle mesure les plantes résistent aux températures hivernales froides. Les zones de chaleur des plantes indiquent quand les plantes commenceraient à souffrir de la chaleur. La carte des zones de chaleur des plantes est basée sur le nombre de « jours de chaleur » rencontrés dans une zone donnée où la température grimpe à plus de 30 °C (86 degrés F). À cette température, de nombreuses plantes commencent à subir des dommages physiologiques. Les zones de chaleur vont de 1 (pas de jours de chaleur) à 12 (210 jours de chaleur ou plus). Par exemple, la zone de chaleur 11-1 indique que la plante est tolérante à la chaleur dans les zones 11 à 1.) Pour la conception de polyculture ainsi que pour l'architecture hors sol (forme - arbre, arbuste, etc.(et la taille indiquée ci-dessus) des informations sur le port et le système racinaire sont également utiles et données ici si disponibles. Le port de la plante est un standard avec un tronc unique non drageonnant [1-2]µ^{{{5(+)µ. La récolte a généralement lieu de la fin de l'été au début de l'automne, le moment précis variant selon l'espèce. Par exemple, les prunes et les pêches sont généralement récoltées de juillet à septembre (hémisphère nord), tandis que les amandiers sont récoltés d'août à septembre (hémisphère nord). Les espèces de Prunus fleurissent généralement au début du printemps, souvent entre mars et avril (hémisphère nord), selon l'espèce et le climat local. Les taux de croissance varient selon les espèces, mais les Prunus poussent généralement modérément vite, atteignant souvent leur pleine hauteur en 3 à 5 ans. Cependant, ils peuvent mettre plusieurs années à fructifier, selon l'espèce et les conditions de croissance. Cela varie selon l'espèce. Certaines espèces de Prunus (comme de nombreux pruniers et amandiers) sont autofertiles, tandis que d'autres (comme les cerisiers doux et certains abricotiers) nécessitent une pollinisation croisée avec une autre variété compatible pour une nouaison optimaleµ^{{{5(x)µ
- Multiplication
  :
  
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  Semis : nécessite une stratification à froid de 2 à 3 mois et il est préférable de les semer sous châssis froid dès qu’elles sont mûres[200]. Semez les graines stockées sous châssis froid le plus tôt possible dans l’année[200]. Protégez les graines des souris, etc. La germination peut être assez lente, prenant parfois 18 mois[113]. Repiquez les semis dans des pots individuels lorsqu’ils sont suffisamment grands pour être manipulés. Cultivez-les sous serre ou sous châssis froid pendant leur premier hiver et plantez-les à la fin du printemps ou au début de l’été de l’année suivante. Boutures de bois à moitié mûr avec un talon, juillet/août sous châssis[11, 200]. Difficile[113]. Boutures de résineux provenant de plantes à forte croissance, du printemps au début de l’été sous châssis[200]µ^{{{5(+)µ. Difficile. Marcottage au printempsµ^{{{5(x)µ
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un arbre à feuilles caduques de taille moyenne. Il atteint 10 m de haut. C'est une forme large et étalée. L'écorce est brun-rouge foncé et lisse et brillante. Les feuilles ont des tiges. Les feuilles sont largement ovales. Ils mesurent 10 cm de long sur 6 cm de large. Ils sont arrondis à la base et se rétrécissent vers la pointe. Ils ont des dents rondes peu profondes le long du bord. Les feuilles sont brillantes et vert foncé. Les fleurs mesurent 2,5 cm de diamètre et sont rose pâle ou blanches. Ils sont presque sans tiges et ont 5 pétales. Ils se produisent individuellement sur les vieilles pousses. Le fruit est charnu et rond. Il est jaune et peut être rincé de rouge. Il y a un revêtement dur sur la graine. Cette pierre est lisse. Les graines sont ovales. La chair est comestible. Les graines sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A medium sized deciduous tree. It grows 10 m tall. It is a broad spreading shape. The bark is dark red-brown and smooth and shiny. The leaves have stalks. The leaves are broadly oval. They are 10 cm long by 6 cm wide. They are rounded at the base and taper to the tip. They have shallow round teeth along the edge. The leaves are glossy and dark green. The flowers are 2.5 cm across and pale pink or white. They are almost without stalks and have 5 petals. They occur singly on old shoots. The fruit is fleshy and rounded. It is yellow and can be flushed with red. There is a hard covering over the seed. This stone is smooth. The seeds are oval. The flesh is edible. The seeds are edible^{{{0(+x).
  - Production
    :
    
    Les fruits des arbres sont de 3-4 ans. Les fruits sont cueillis à la main^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees fruit is 3-4 years. Fruit are picked by hand^{{{0(+x).
  - Culture
    :
    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fleurs sont autofertiles. Les plantes nécessitent un certain refroidissement hivernal. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. The flowers are self fertile. Plants require some winter chilling^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Les fruits mûrs, délicieux, sont consommés frais ou séchés, tels quels, mais aussi crus ou cuits, transformés en jus, confitures, ajoutés aux pâtisseries, tartes, gâteaux/cakes ou encore picklés (marinés). Les graines sont également comestibles, crues ou cuites, remplaçant les amandes et produisant une huile de cuisson, mais attention si celles-ci sont trop amères.

Détails :

Partie(s) comestible(s) : fruit, grainesµ^{{{{0(5(x),+x)}µ, huileµ^5(x)µ, noyaux, noixµ^{{{0(+x)µ ;

Utilisation(s)/usage(s)µ^{{{{0(5(x),+x)}µ culinaire(s) : gomme, huileµ^{{{5(x)µ ;

Fruitsµ^0(5(+),+x)µ (mûrsµ^0(+x)µ)µ) : consommés crus, cuits ou séchés pour une utilisation ultérieure[1, 2, 3, 34]µ^{{{5(+)µ ; dans les jus, confitures, pâtisseries, tartes, gâteaux/cakes ou encore picklés (marinés) ou mangés secsµ^{{0(+x)µ. Les meilleures formes sont tendres et juteuses, avec une saveur riche et délicieuse[K]. Les arbres sauvages de l’Himalaya produisent environ 47,5 kg de fruits par an[194]. Le fruit de la forme sauvage contient environ 6,3 % de sucres, 0,7 % de protéines, 2,5 % de cendres et 2,5 % de pectine. Il y a environ 10 mg de vitamine C pour 100 g de pulpe[194]. Le fruit mesure environ 5 cm de diamètre et contient une grosse graine[200].

Graine : crue ou cuite[183]. Les graines amères doivent être consommées avec modération, mais les graines sucrées peuvent être consommées librement[132]. Les graines amères peuvent remplacer les amandes amères dans la fabrication de pâte d’amande, etc.[4]µ^{{{5(+)µ. Si elles sont douces, elles sont consommées fraîches, et si elles sont amères, elles sont grilléesµ^{{{0(+x)µ.

La graine contient jusqu'à 50 % d'une huile semi-siccative comestible[4, 57, 61, 183]µ^{{{5(+)µ (utilisée pour la cuissonµ^{{{0(+x)µ).

Une gomme comestible est obtenue à partir du tronc[64]µ^{{{5(+)µ.(1*)

Partie testée
: fruits crus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit raw^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

86.6 117 28 0.6

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

1500 7 0.4 0.1

Risques et précautions à prendre
:

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(1*)Les feuilles et les graines/noyaux amers sont toxiques. Cette espèce produit du cyanure d'hydrogène, un poison qui donne aux amandes leur saveur caractéristique. Cette toxine se trouve principalement dans les feuilles et les graines et est facilement détectée par son goût amer. Habituellement présente en trop petite quantité pour être nocive, toute graine ou fruit très amer doit être évité[65]. En petites quantités, il a été démontré que le cyanure d'hydrogène stimule la respiration et améliore la digestion ; il serait également bénéfique dans le traitement du cancer. En excès, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire, voire la mort. Des doses orales de 50 g de cyanure d'hydrogène peuvent entraîner la mort (= 30 g d'amandes ou 50-60 amandes à 2 mg HCN/g d'amande)[301]µ^{{{5(+)µ.

Usages médicinaux
:

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Les fruits de l'abricot contiennent de l'acide citrique et tartrique, des caroténoïdes et des flavonoïdes[283]. Ils sont nutritifs, purifiants et légèrement laxatifs[254]. Ils constituent un complément alimentaire précieux et contribuent en douceur à améliorer la santé globale. Le fruit salé est anti-inflammatoire et antiseptique[283]. Il est utilisé en médecine au Vietnam pour le traitement des maladies respiratoires et digestives[283]. Antipyrétique, antiseptique, émétique, ophtalmique[194]. Les fleurs sont toniques et favorisent la fécondité chez la femme[218]. L'écorce est astringente[254]. L'écorce interne et/ou la racine sont utilisées pour traiter les intoxications causées par la consommation d'amandes amères et de graines d'abricot (qui contiennent du cyanure d'hydrogène)[218]. Un autre rapport indique qu'une décoction de l'écorce externe est utilisée pour neutraliser les effets du cyanure d'hydrogène[238]. La décoction est également utilisée pour apaiser les affections cutanées enflammées et irritées[254]. La graine est analgésique, vermifuge, antiasthmatique, antispasmodique, antitussive, adoucissante, émolliente, expectorante, pectorale, sédative et vulnéraire[176, 218]. Elle est utilisée dans le traitement de l'asthme, de la toux, de la bronchite aiguë ou chronique et de la constipation[176, 279]. La graine contient du « laetrile », une substance également appelée vitamine B17[218]. On lui attribue un effet positif dans le traitement du cancer, mais il semble actuellement peu de preuves pour le confirmer[K]. La substance pure est presque inoffensive, mais lors de l'hydrolyse, elle produit de l'acide cyanhydrique, un poison à action très rapide ; il convient donc de la manipuler avec prudence[218]. En petites quantités, ce composé extrêmement toxique stimule la respiration, améliore la digestion et procure une sensation de bien-être[238]µ^{{{5(+)µ

Autres usages
:

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Utilisations agroforestières : Les espèces de Prunus peuvent être utilisées comme brise-vent et dans les systèmes de culture en allées. Elles améliorent également la biodiversité en fournissant des habitats aux pollinisateurs et à d'autres espèces sauvages. Certaines variétés peuvent fixer l'azote dans le sol, contribuant ainsi à la santé du sol. Utilisations paysagères : Spécimen, Espalier. Une huile comestible semi-siccative est obtenue à partir des graines[57]. Utilisé pour l'éclairage[194]. L'huile a un effet adoucissant sur la peau et est donc utilisée en parfumerie et en cosmétique, ainsi que dans les produits pharmaceutiques[4, 61]. Un colorant vert peut être obtenu à partir des feuilles[168]. Un colorant gris foncé à vert peut être obtenu à partir du fruit[168]. Bois - beau, dur, durable. Outils agricoles, etc.[146, 194]µ^{{{5(+)µ. Espalier : arbre ou autre plante qui est entraîné pour pousser à plat contre un support (comme un treillis ou un mur).

1. Nectar - Fleurs riches en nectar et en pollen : Oui - Les espèces de Prunus sont connues pour leurs fleurs spectaculaires qui produisent à la fois du nectar et du pollen, attirant les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs.

2. Faune - Nourriture (Fruits, Graines, Litière de Feuilles, Abri, Nidification, Perchoir) : Oui - Les fruits sont une source de nourriture importante pour les oiseaux et les mammifères, et les arbres offrent un abri grâce à leur feuillage dense. Certaines espèces, en particulier les cerisiers et les pruniers, sont connues pour soutenir la faune en lui fournissant à la fois de la nourriture et des sites de perchoir/nidification.

3. Abri pour les invertébrés (Sites d'hivernage, Litière de Feuilles, Couvre-sol) : Oui - Les espèces de Prunus offrent un abri aux invertébrés, en particulier dans leur écorce rugueuse et leur litière de feuilles. Elles soutiennent également les insectes utiles en leur fournissant des sites d'hivernage.

4. Déstabilisateur de nuisibles (Odeur) : Non - Bien que les espèces de Prunus soient parfumées lorsqu'elles fleurissent, elles ne sont pas connues pour émettre de fortes odeurs répulsives pour les nuisiblesµ^{{{5(x)µ

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut
  :
  
  C'est un arbre fruitier cultivé. Il est vendu sur les marchés locaux et mondiaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a cultivated fruit tree. It is sold in local and global markets^{{{0(+x).
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Il est originaire d'Asie centrale et de Chine du Nord. Il pousse dans les régions fraîches avec des étés chauds et secs. Ils font mieux sur un sol drainant librement. Au Népal, les plantes poussent entre 2500 et 3500 m d'altitude. Il se porte bien dans les régions avec 100 cm de pluie, des hivers frais avec 300-900 heures de froid en dessous de 7 ° C et un printemps sans gel. Un pH de 6-6,8 convient. Il a besoin d'une bonne lumière du soleil. Il convient aux zones de rusticité 5-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It is native to C. Asia and N. China. It grows in cool areas with hot dry summers. They do best on a free draining soil. In Nepal plants grow between 2500-3500 m altitude. It does well in areas with 100 cm rainfall, cool winters with 300-900 chilling hours below 7Â°C and frost free spring. A pH of 6-6.8 is suitable. It needs good sunlight. It suits hardiness zones 5-10^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Afghanistan, Afrique, Arabie, Argentine, Arménie, Asie, Australie, Azerbaïdjan, Brésil, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Caucase, Asie centrale, Chili, Chine *, Afrique de l'Est, Égypte, Europe, France, Géorgie, Grèce, Himalaya, Hongrie Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Irak, Italie, Japon, Corée, Kazakhstan, Kurdistan, Kirghizistan, Lituanie, Macédoine, Malawi, Malaisie, Méditerranée, Mexique, Moldavie, Mongolie, Maroc, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Amérique du Nord , Inde du Nord-Est, Inde du Nord-Ouest, Pakistan, Roumanie, Russie, Asie du Sud-Est, Serbie, Sibérie *, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Suisse, Syrie, Tadjikistan, Thaïlande, Turkestan, Turquie, Turkménistan, Tasmanie, USA, Ouzbékistan, Vietnam, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Africa, Arabia, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Azerbaijan, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, Central Asia, Chile, China*, East Africa, Egypt, Europe, France, Georgia, Greece, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Italy, Japan, Korea, Kazakhstan, Kurdistan, Kyrgyzstan, Lithuania, Macedonia, Malawi, Malaysia, Mediterranean, Mexico, Moldova, Mongolia, Morocco, Myanmar, Nepal, North Africa, North America, Northeastern India, NW India, Pakistan, Romania, Russia, SE Asia, Serbia, Siberia*, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Switzerland, Syria, Tajikistan, Thailand, Turkestan, Turkey, Turkmenistan, Tasmania, USA, Uzbekistan, Vietnam, Zimbabwe^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe environ 200 espèces de Prunus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 200 Prunus species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
:

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-15/-20°C

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  Jardin! L'Encyclopédie ; Tela Botanica ; Wikipedia ; ⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 494 ; Battacharyya, A., 1991, Ethnobotanical Observations in the Ladakh Region of Northern Jammu and Kashmir State, India. Economic Botany, Vol. 45, No. 3, pp. 305-308 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 77 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 840 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 76 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 258 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1092 ; DARLINGTON & AMMAL, ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 74 ; Dzhangaliev, A. D., et al, 2003, The Wild Fruit and Nut Plants of Kazakhstan, Horticultural Reviews, Vol. 29. pp 305-371 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 194 (As Armeniaca vulgaris) ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 40 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 441 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 74 ; GUPTA, ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 519 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 240 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 156 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 57 ; Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 199 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 66 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 496 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 317 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 382 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 58 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 440 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 45 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 805 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Polunin, O., & Stainton, A., 2006, Flowers of the Himalaya, Oxford India Paperbacks. p 114 ; PROSEA No. 2 ; Rana, J.C. et al, 2011, Genetic resources of wild edible plants and their uses among tribal communities of cold arid regions of India. Genetic Resources and Crop Evolution. 59:135-149 ; Rashid, A., Anand, V.K. & Serwar, J., 2008, Less Known Wild Plants Used by the Gujjar Tribe of District Rajouri, Jammu and Kashmir State. International Journal of Botany 4(2):219-244 ; Sharma, B.B., 2005, Growing fruits and vegetables. Publications Division. Ministry of Information and broadcasting. India. p 16 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 94 ; Sp. pl. 1:474. 1753 ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 102 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 305 ; Watkins, R., 1979, Cherry, plum, peach, apricot and almond, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 242 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p147 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 208
- Recherche de/pour :
  - "Prunus armeniaca" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Abricotier" sur Google (pages, images et recettes) ;

Sous-espèces, variétes...
: 2 taxons

✖
- Prunus armeniaca (var. ansu)
- Prunus armeniaca (var. mandschurica)

Espèces du même genre (Prunus)
: 50 taxons (sur 208)

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Espèces de la même famille (Rosaceae)
: 50 taxons (sur 1351)

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Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
86.6	117	28	0.6

Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
1500	7	0.4	0.1

Abricotier

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Note alimentaire

Note médicinale

Dénominations

Nom botanique :

Synonymes

Noms anglais et locaux

Classification

Description et culture

Description

Types de feuillage

Culture en pleine terre

Multiplication

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Description

Production

Culture

Consommation

Partie testée

Risques et précautions à prendre

Usages médicinaux

Autres usages

Autres infos

Statut

Distribution

Localisation

Notes

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

Sources et/ou références :

Recherche de/pour :

Sous-espèces, variétes...

Espèces du même genre (Prunus)

Espèces de la même famille (Rosaceae)