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Un arbre. Les jeunes pousses ont une couverture brune dense. Les congés sont en grappes lâches. Ils mesurent 5 à 14 cm de long sur 3 à 8 cm de large. Les fruits mesurent environ 1,5 cm de long. Il y a une seule graine. Cela mesure environ 1,3 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. The young shoots have a dense brown covering. The leave are in loose clusters. They are 5-14 cm long by 3-8 cm wide. The fruit are about 1.5 cm long. There is a single seed. This is about 1.3 cm long{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 531 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 699 ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neotropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 665 ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 234 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 340
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