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Polygalaceae > Polygala > Polygala butyracea - idu : 25065
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. Il est robuste et atteint 2 m de haut. Il a une seule tige ou peut être faiblement ramifié. Les tiges ont des poils doux. Les feuilles sont alternes, dressées et étroites. Ils mesurent 8 à 16 cm de long sur 0,5 à 1 cm de large. Les pousses fleuries sont longues et à l'extrémité de la plante. Les fleurs peuvent être roses, blanches ou jaunes. Le fruit est une capsule étroite de 8 mm de long. Il est aplati et a des ailes. Les graines mesurent 6 mm de long et sont sombres{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. It is stout and grows 2 m high. It has a single stem or can be weakly branched. The stems have soft hairs. The leaves are alternate, erect and narrow. They are 8-16 cm long by 0.5-1 cm wide. The flowering shoots are long and at the end of the plant. The flowers can be pink, white or yellow. The fruit is a narrow capsule 8 mm long. It is flattened and has wings. The seed are 6 mm long and dark{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il est cultivé à partir de graines. Il est cultivé pendant la saison sèche entre les cultures de riz et est associé à des ignames{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is grown from seeds. It is grown in the dry season between rice crops and is intercropped with yams{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, graines - huile, racines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Seeds - oil, Roots{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont cuites ou frites et moulues et ajoutées aux soupes et plats de viande. Oil est extrait des graines pour la cuisson. Les racines sont cuites et mangée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are cooked or fried and ground and added to soups and meat dishes. Oil is extracted from the seeds for cooking. The roots are cooked and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la partie nord de l'Afrique de l'Ouest. Il est cultivé dans des champs jusqu'à 600 m d'altitude. Il peut pousser dans les sols pauvres et pendant la saison sèche{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in the northern part of West Africa. It is cultivated in fields up to 600 m above sea level. It can grow in poor soils and in the dry season{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, République Centrafricaine, RD Congo, Côte d'Ivoire, Guinée, Guinée, Guinée Bissau, Côte d'Ivoire, Niger, Nigéria, Sénégal, Sierra Leone, Togo, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central African Republic, Congo DR, Côte d'Ivoire, Guinea, Guinée, Guinea Bissau, Ivory Coast, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone, Togo, West Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 325 espèces de Polygala{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 325 Polygala species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bull. Soc. Geog. Marseille 4: T. 1. 1889 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1821 ; Dalziel, 1937, ; Ferns, Useful Tropical Plants ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 262 (Genus) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 46 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 161 ; PROTA4U.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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