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Ranunculaceae > Nigella > Nigella arvensis - idu : 21852
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

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Illustration Nigella arvensis, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 2 (1885) t. 251, via plantillustrations
      Illustration Nigella arvensis, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 2 (1885) t. 251, via plantillustrations  - Fermer      

Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 2 (1885) t. 251, via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Nigella arvensis L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      araignée, faux cumin, fleur de sainte Catherine, nielle bâtarde, nielle sauvage, oeil de chat, poivrette

    • Noms anglais et locaux

      :

      black-bread-weed, nigella, wild fennel, åkernigella (sv), Acker Schwarzkümmer (de), nigella (it) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. Il est court et glabre. Les feuilles sont toutes alternes et ont des segments étroits. Les fleurs sont bleu pâle ou blanches. Les veines sont souvent vertes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. It is short and hairless. The leaves are all alternate and have narrow segments. The flowers are pale blue or white. The veins are often green{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, feuilles, épiceµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : graines et feuilles utilisées localement comme aromateµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat tempéré et méditerranéen. Il pousse sur les terrains vagues et les coteaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : t is a temperate and Mediterranean climate plant. It grows on waste land and hillsides{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Grande-Bretagne, Europe, Méditerranée, Slovénie, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Britain, Europe, Mediterranean, Slovenia, Spain{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 15 à 20 espèces de Nigelles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 15-20 Nigella species{{{0(+x).






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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