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Myricaceae > Myrica > Myrica pensylvanica - idu : 21576
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Myrica pensylvanica Mirb.

    • Synonymes

      :

      Probably now Morella pensylvanica

    • Noms anglais et locaux

      :

      Northern Bayberry ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il pousse de 1,8 à 3 m de haut. Il se propage et drageonne. Il perd une grande partie ou la totalité de ses feuilles en fonction de la température du climat. Les feuilles mesurent 2,5 à 8 cm de long et sont en forme d'épée. Les feuilles peuvent avoir ou non des dents sur le pourtour. Les fruits sont des baies cireuses. Ils sont gris pâle{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It grows 1.8-3 m high. It is spreading and suckering. It loses many or all of its leaves depending on how cold the climate is. The leaves are 2.5-8 cm long and sword shaped. The leaves may or may not have teeth around the edge. The fruit are waxy berries. They are pale grey{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont marinées et séchées et utilisées pour parfumer les soupes et les ragoûts. Les feuilles sont enlevées avant de servir{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are pickled and dried and used to flavour soups and stews. The leaves are removed before serving{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 3-6{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 3-6{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Grande-Bretagne, Europe, Amérique du Nord, Slovénie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Britain, Europe, North America, Slovenia, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Myrica. La cire du fruit sert à parfumer les bougies{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Myrica species. The wax of the fruit is used to scent candles{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 903 (As Morella pensylvanica) ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 174 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 487 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 157 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 564 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1728 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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