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Un arbuste. Il pousse de 1,8 à 3 m de haut. Il se propage et drageonne. Il perd une grande partie ou la totalité de ses feuilles en fonction de la température du climat. Les feuilles mesurent 2,5 à 8 cm de long et sont en forme d'épée. Les feuilles peuvent avoir ou non des dents sur le pourtour. Les fruits sont des baies cireuses. Ils sont gris pâle{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows 1.8-3 m high. It is spreading and suckering. It loses many or all of its leaves depending on how cold the climate is. The leaves are 2.5-8 cm long and sword shaped. The leaves may or may not have teeth around the edge. The fruit are waxy berries. They are pale grey{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les feuilles sont marinées et séchées et utilisées pour parfumer les soupes et les ragoûts. Les feuilles sont enlevées avant de servir{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves are pickled and dried and used to flavour soups and stews. The leaves are removed before serving{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 903 (As Morella pensylvanica) ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 174 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 487 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 157 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 564 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1728 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
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