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Une plante arbustive qui ne cesse de croître d'année en année. Chaque année, il produit des pousses feuillues dressées. Les tiges aériennes sont vert clair et peuvent mesurer 90 cm de haut. Les feuilles sont arrondies mais peuvent être pointues. Ils mesurent 5 à 10 cm de long sur 4 à 7 cm de large. Ils sont vert clair lorsqu'ils sont jeunes. Ils deviennent coriaces et vert foncé dessus et vert terne dessous. Les fleurs sont petites et blanches ou crème. Le fruit est une baie ovale rouge vif. Il mesure environ 2,5 à 3 cm de long sur 2 à 2,5 cm de large. Il est couvert de poils courts. Il y a une couche de pulpe blanche autour d'une seule graine. La plante forme un tubercule de 45 cm de long sur 30 cm de large. Les tubercules sont de couleur grise avec une peau fine et une chair blanche{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrubby plant which keeps growing from year to year. Each year it produces erect leafy shoots. The aerial stems are light green and can be 90 cm high. The leaves are rounded but can be pointed. They are 5-10 cm long by 4-7 cm wide. They are light green when young. They become leathery, and dark green above and dull green underneath. The flowers are small and white or cream. The fruit is a bright red oval berry. It is about 2.5-3 cm long by 2-2.5 cm wide. It is covered with short hairs. There is a layer of white pulp around a single seed. The plant forms a tuber 45 cm long by 30 cm wide. The tubers are grey in colour with thin skin and white flesh{{{0(+x).
Production
:
Les tubercules peuvent mesurer de 45 à 100 cm de long et 30 cm de diamètre. Ils peuvent peser 3 à 25 kg. Les rendements peuvent être de 3 à 20 t par hectare{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Tubers can be 45-100 cm long and 30 cm across. They can weigh 3-25 kg. Yields can be 3-20 t per hectare{{{0(+x).
Culture
:
Environ 440 plantes par hectare sont produites{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : About 440 plants per hectare occur{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est un aliment de famine. C'est un légume cultivé commercialement. Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a famine food. It is a commercially cultivated vegetable. The fruit are especially eaten by children{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. Il pousse en Afrique tropicale. Il pousse dans des sols sableux légers. Il pousse dans la savane boisée. Il peut tolérer la sécheresse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in tropical Africa. It grows in light sandy soils. It grows in woody savannah. It can tolerate drought{{{0(+x).
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