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Clusiaceae > Garcinia > Garcinia humilis - idu : 14486
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Illustration Garcinia humilis, Par Shou-Hui Wang, via wikimedia
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Par Shou-Hui Wang, via wikimedia




Illustration Garcinia humilis, Par Joseani.neves, via wikimedia
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Par Joseani.neves, via wikimedia








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Garcinia humilis (Vahl) C. D. Adams (1970)

    • Synonymes français

      :

      Mangoustan de Bolivie ou bolivien, achachairu commun à coque dure (tp* de "achachairu comun cascara dura")

    • Synonymes

      :

      Rheedia lateriflora L. 1753 ;

      Dont basionyme : Mammea humilis Vahl 1798 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bolivian mangosteen, achachairu comun cascara dura, achacha, wild mammee ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un arbre. Il atteint 10 m de haut. Les branches sont en anneaux plats. Les feuilles sont opposées et persistantes. Ils sont étroitement ovales et 28 cm de long et 16 cm de large. Ils sont coriaces. Les fleurs sont jaune crème à blanches. Ils mesurent 2,5 cm de diamètre. Ils sont en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont jaunes et ovales. Ils mesurent 8 cm de long. Il y a 1 à 3 graines de 2,5 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or tree. It grows 10 m tall. The branches are in flat rings. The leaves are opposite and evergreen. They are narrowly oval and 28 cm long and 16 cm wide. They are leathery. The flowers are cream-yellow to white. They are 2.5 cm across. They are in clusters in the axils of leaves. The fruit are yellow and oval. They are 8 cm long. There are 1-3 seeds 2.5 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruitµ0(+x),187(+x)µ (fruits {chairµ{{{(dp*)µ/pulpeµ187(+x)µ} fraisµ0(+x),187(+x)µ {crus ou cuitzsµ{{{(dp*)µ} ; et écorceµ187(+x)µ [base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Le fruit est habituellement consommé fraisµ{{{~~0(+x),{{{187(+x)µ en ouvrant le fruit et extrayant la grosse graine qui est entouréé par une pâte cotonneuse ; cette pulpe a une saveur acidulée sucrée et est faible en graisses et en protéines. En outre, la peau/l'écorce est utilisée pour préparer des rafraîchissements en la mélangeant avec de l'eau et du sucre dans un mixeurµ{{{187(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse entre 150 et 950 m d'altitude. Il pousse dans les bois ombragés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows between 150-950 m above sea level. It grows in shady woodland{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australia, Bolivia, Brazil, Grenada, Haiti, Jamaica, South America, Trinidad{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Bolivia, Brazil, Grenada, Haiti, Jamaica, South America, Trinidad{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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