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Tricholomataceae > Clitocybe > Clitocybe nebularis - idu : 8587
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Clitocybe nebularis (Batsch ex Fr.) Kumm.

    • Synonymes

      :

      Clitocybe robusta Peck, Lepista robusta (Peck) Harmaja, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Dusky cap, Clouded agaric, Clouded clitocybe ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mushroom{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : champignon, attention{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom, Fungus, Caution{{{0(+x).

    Détails

    : ATTENTION Certaines personnes ont des maux d'estomac en mangeant ce champignon. Il se mange jeune et peut être séché et utilisé comme arôme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : CAUTION Some people get stomach upsets from eating this mushroom. It is eaten young and can be dried and used as flavouring{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Chili, Chine, Europe, Inde, Indochine, Irak, Italie, Japon, Mexique, Amérique du Nord, Russie, Asie du Sud-Est, Sicile, Amérique du Sud, Espagne, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Britain, Bulgaria, Chile, China, Europe, India, Indochina, Iraq, Italy, Japan, Mexico, North America, Russia, SE Asia, Sicily, South America, Spain, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 133 ; Aziz, F. H. & Toma, F. M., 2012, First Observations on the Mushroom in Mountain Area of Iraqi Kurdistan Region. Journal of Advanced Laboratory Research in Biology 3(4) ; Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 595 ; Cocchi, L. et al, 2006, Heavy metals in edible mushrooms in Italy. Food Chemistry 98: 277-284 ; Hall, I. R., et al, 2003, Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. p 141 (As Clitocybe robusta) ; Imai, 1938, ; Kaufmann, B. et al, 1999, The Great Encyclopedia of Mushrooms. Konemann. p 72 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 318 ; Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 82, 114

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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