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Tricholomataceae > Calocybe > Calocybe indica - idu : 5856
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un champignon. Les organes de fructification sont grands et blancs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mushroom. The fruiting bodies are large and white{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il pousse sur la paille et les déchets agricoles non ligneux. Celui-ci est coupé finement et trempé avant l'inoculation{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It grows on straw and non woody agriculture waste. This is cut fine and soaked before inoculation{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fungus, Mushroom{{{0(+x).



    Partie testée

    : champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    52.1 / / 33.3

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est populaire en Inde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is popular in India{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il a besoin d'une température de 30 à 35 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It needs a temperature of 30-35°C{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Inde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, India{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 40 espèces de Calocybe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 40 Calocybe species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Boa, E. R., Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 318 ; Purkayastha, 1978, ; Thatoi, H. & Singdevsachan, S. K., 2014, Diversity, nutritional composition and medicinal potential of Indian mushrooms: A review. African Journal of Biotechnology 13(4): 523-545 ; Vishwakarma, P., et al, 2016, Nutritional and antioxidant properties of wild edible macrofungi from North-Eastern Uttar Pradesh, India. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 15(1) pp. 143-148

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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