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C'est un grand arbuste ou arbre. Il atteint 9 m de haut. Il peut s'étendre jusqu'à 4,5 m de large. Les feuilles sont grandes et en forme de cœur. Ils sont vert moyen. Les jeunes rameaux ont des poils collants. Il y a une enveloppe tubulaire beaucoup plus longue entourant l'écrou. Les noix brunes sont grosses et en forme d'oeuf. Corylus maxima et Corylus avellana forment souvent des hybrides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a large shrub or tree. It grows 9 m tall. It can spread to 4.5 m wide. The leaves are large and heart shaped. They are mid green. The young twigs have sticky hairs. There is a much longer, tubular husk enclosing the nut. The brown nuts are large and egg shaped. Corylus maxima and Corylus avellana often form hybrids{{{0(+x).
Culture
:
Il peut être cultivé par couches de pointe ou par ventouses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown by tip layers or by suckers{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: graines de noix{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Nuts, Seeds{{{0(+x).
Détails
: Les noix sont consommées crues. Ils sont également utilisés dans le lait de noix, le beurre de noix, les gâteaux, les tartes et le pain.
Les feuilles sont utilisées pour le sarma en Turquie. Ils sont enroulés autour d'une garniture de riz ou de viande hachée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The nuts are eaten raw. They are also used in nut milk, nut butter, cakes, pies and bread. The leaves are used for sarma in Turkey. They are rolled around a filling of rice or minced meat{{{0(+x).
Il est préférable dans un sol profond et bien drainé. Il a besoin d'une position protégée et ensoleillée. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is best in deep, well-drained soil. It needs a protected, sunny position. It is resistant to frost but damaged by drought. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).
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