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Un petit arbuste. Les feuilles sont brillantes. Les feuilles sont opposées. Les tiges florales poussent perpendiculairement à la tige. Les fleurs sont en grappes d'environ 30 cm de long. Les fruits sont brillants et noirs. Ils pendent comme des chaînes de cassis. L'enveloppe florale devient douce et juteuse et recouvre le fruit réel. Ces pétales ou enveloppes noires douces sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small shrub. The leaves are shiny. The leaves are opposite each other. The flower stalks grow at right angles to the stem. The flowers are in clusters about 30 cm long. The fruit are shiny and black. They hang like strings of black currants. The floral envelope becomes soft and juicy and covers the actual fruit. These soft black petals or envelopes are edible{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: ATTENTION: Toutes les parties de la plante sont toxiques à l'exception de l'enveloppe autour de la fleur.
L'enveloppe est utilisée pour le vin, les confitures, les gelées et les tartes. (Les graines doivent être enlevées.). Le jus peut être pressé en pressant dans un chiffon fin{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : CAUTION: All plant parts are poisonous except the envelope around the flower. The envelope is used for wine, jams, jellies and pies. (The seeds must be removed.). The juice can be squeezed out by squeezing in a fine cloth{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 62 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Skinner, G. & Brown, C., 1981, Simply Living. A gatherer's guide to New Zealand's fields, forests and shores. Reed. p 37
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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