le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page (les différentes catégories)
et le O amène ici, où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂
- Cette partie est à compléter, si vous voulez participer, n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse :
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ou via ce formulaire de contact 😉 -
Original : Shoots, Seeds, Spikes, Seeds - coffee{{{0(+x).
Détails
: Les jeunes pousses sont bouillies et mangées.
Les graines mûres entières sont trempées dans l'eau puis mâchées.
Les grains séchés peuvent être sautés comme du maïs soufflé.
Les jeunes épis immatures peuvent être mangés.
Les graines sont torréfiées et ajoutées au café{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young shoots are boiled and eaten. Whole mature seeds are soaked in water then chewed.The dried kernels can be popped like pop corn.The young immature spikes can be eaten.The seeds are roasted and added to coffee{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Casas, A., et al, 1996, Plant Management Among the Nahua and the Mixtec in the Balsas River Basin, Mexico: An Ethnobotanical Approach to the Study of Plant Domestication. Human Ecology, Vol. 24, No. 4 pp. 455-478 (As Zea mays subsp. mexicana) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 183 (As Zea mays subsp. mexicana) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 938 ; T. E. Post & C. E. O. Kuntze, Lex. gen. phan. 599. 1903 (Reeves & Mangelsd., Amer. J. Bot. 29:817. 1942) (As Zea mays subsp. mexicana) ; Tanaka, (As Zea mays subsp. mexicana)
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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