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Fagaceae > Quercus > Quercus marilandica - idu : 26623
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

MiamMiam     |    

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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 12-15 m de haut. Il s'étend sur 10 m de large. C'est un chêne largement répandu. L'écorce est noirâtre et se fissure en petites assiettes carrées. Les feuilles sont en forme de triangle et mesurent 25 cm de long sur environ 20 cm de diamètre. Ils s'effilent vers la base. Il y a généralement 3 lobes au sommet. Ils sont vert foncé et brillants dessus et plus pâles dessous. Les fleurs mâles et femelles sont séparées mais sur la même plante. Les fleurs mâles sont plus faciles à voir et sont jaune-vert et tombantes. Le fruit est un gland d'environ 2 cm de long. Environ la moitié de l'écrou est enfermé dans une tasse{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A deciduous tree. It grows 12-15 m high. It spreads 10 m wide. It is a broadly spreading oak tree. The bark is blackish and cracks into small square plates. The leaves are triangle shaped and 25 cm long by about 20 cm across. They taper to the base. There are usually 3 lobes at the top. They are dark green and glossy above and paler underneath. The male and females flowers are separate but on the same plant. The male flowers are easier to see and are yellow-green and droop. The fruit is an acorn about 2 cm long. About half of the nut is enclosed in a cup{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Nut{{{0(+x).

    Détails

    : Les glands bouillis sont utilisés comme nourriture en période de pénurie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The boiled acorns are used as food in times of scarcity{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est originaire de l'est des États-Unis. Il pousse sur des sols pauvres, souvent sableux. Il pousse jusqu'à 900 m d'altitude dans les régions du sud-est des États-Unis. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is native to the eastern United States. It grows on poor, often sandy soil. It grows up to 900 m altitude in SE regions of the USA. It suits hardiness zones 5-9. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Amérique du Nord, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, North America, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 166 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1125 ; Hausvater 5:253. 1770 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 397 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 463 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 129

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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