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Une plante de la famille du gingembre qui a un rhizome jaune odorant ou une tige souterraine. Les feuilles sont longues et étroites comme une épée, avec une longue pointe effilée. Ils sont classés en paires opposées de folioles le long de la tige. Les feuilles mesurent de 40 à 75 cm de long et de 8 à 16 cm de large. Les bords des feuilles sont lisses sans dents bien qu'ils soient légèrement ondulés. Le dessus de la surface des feuilles est lisse et sans poils, mais sous la feuille il y a quelques poils fins. La tige de la feuille a un canal sur sa longueur de 8 à 15 cm sur la face supérieure. La fleur se trouve à l'extrémité de la tige de la feuille et est pédonculée. Les pétales sont jaunes sur les bords, puis une bande brune avant de devenir rouge foncé au milieu. La capsule de la graine est ronde et mesure 2 à 3 cm de diamètre. À un stade précoce, la capsule de la graine a de petits poils mais devient plus tard lisse et orange ou rouge{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A ginger family plant which has a yellow sweet smelling rhizome or underground stem. The leaves are long and narrow like a sword, with a long tapering point. They are ranked in opposite pairs of leaflets along the stem. The leaves are 40 to 75 cm long and 8 to 16 cm wide. The edges of the leaves are smooth without teeth although they are slightly wavy. The top of the leaf surfaces are smooth and without hairs but under the leaf there are some fine hairs. The leaf stalk has a channel along its 8 to 15 cm length on the upper side. The flower occurs at the end of the leaf stalk and is stalked. The petals are yellow on the edges, then a brown stripe before becoming dark red in the middle. The seed capsule is round and 2 to 3 cm across. At an early stage the seed capsule has small hairs but later becomes smooth and orange or red{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Original : Pacific, Papua New Guinea, PNG, Solomon Islands, Vanuatu{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 200 à 230 espèces d'Alpinia. Ils sont principalement tropicaux et subtropicaux.
Il est utilisé comme médicament{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200-230 Alpinia species. They are mostly tropical and subtropical. It is used as medicine{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 293 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 103, 102 ; www.pngplants.org
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