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Une herbe annuelle. Il pousse de 30 à 120 cm de hauteur. Il se propage ou traîne. A partir d'une seule racine, il forme plusieurs pousses. Les feuilles sont largement en forme d'épée et mesurent 20 cm de long. Ils sont vert foncé. Les fleurs sont en forme de disque et jaune pâle à vert avec des taches vert foncé vers le centre. Les fruits mesurent environ 1 à 2 cm de diamètre. Ils sont violet foncé et ronds. Ils ont un parfum ressemblant à des raisins{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual herb. It grows 30-120 cm tall. It is spreading or trailing. From a single root it forms several shoots. The leaves are broadly sword shaped and 20 cm long. They are dark green. The flowers are disk shaped and pale yellow to green with dark green spots towards the centre. The fruit are about 1-2 cm across. They are dark purple and round. The have a scent resembling grapes{{{0(+x).
Production
:
Les plantes issues de graines peuvent fructifier en 2 mois{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants grown from seed can fruit in 2 months{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines germent en 1 à 6 semaines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seeds. Seeds germinate in 1-6 weeks{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Ils sont vendus sur les marchés locaux. Les fruits sont appréciés localement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They are sold in local markets. The fruit are appreciated locally{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant{{{0(+x).
Localisation
:
Belize, Bolivie, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Équateur, Guatemala, Haïti, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Pérou, Amérique du Sud, États-Unis, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Belize, Bolivia, Central America, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Haiti, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, Peru, South America, USA, Venezuela{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 4020 (As Saracha jaltomata) ; Davis, T. and Bye, R. A., 1982, Ethnobotany and Progressive Domestication of Jaltomata (Solanaceae) in Mexico and Central America. Economic Botany, 36(2) pp. 225-241 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 233 ; Ibarra-Manriquez, G., et al, 1997, Useful Plants of the Los Tuxtlas Rain Forest (Veracruz, Mexico): Considerations of their Market Potential. Economic Botany, Vol. 51, No. 4, pp. 362-376 ; Phytologia 26:123. 1973 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
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