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Une plante de la famille des oignons. Une herbe qui pousse jusqu'à 25 cm de haut. Les feuilles et longues et étroites mais rondes en coupe transversale. Les fleurs sont roses lorsqu'elles sont jeunes puis deviennent blanches. Ils sont regroupés à l'extrémité de la tige{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An onion family plant. A herb which grows up to 25 cm high. The leaves and long and narrow but round in cross section. The flowers are pink when young then turn white. They are clustered at the end of the stalk{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de bulbes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed or bulbs{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ghimire, S. K., et al, 2008, Non-Timber Forest Products of Nepal Himalaya. WWF Nepal p 19 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 81
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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