Sauge odorante à odeur de cassis
(Salvia microphylla)
var. microphylla
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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 1,2 m de haut et 1 m de large (traduction automatique)
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Sauge odorante à odeur de cassis var. microphylla
Note alimentaire 
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 1,2 m de haut et 1 m de large (traduction automatique) ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Salvia microphylla
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Salvia microphylla Kunth (1818) var. microphylla
- Synonymes : Salvia lemmonii A.Gray 1885, Salvia microphylla var. wislizeni A.Gray 1886 ;
- Noms anglais et locaux : Blackcurrant sage
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 1,2 m de haut et 1 m de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 1.2 m high and spreads 1 m wide{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Feuilles - aromatisant, feuilles - thé{{{0(+x). Les feuilles fraîches finement hachées/émincées, parfument les sauces de gibiers ; elles aromatisent les salades, salades de fruits et crudités{{{~~86 ; son goût fort et piquant rappelle celui de la camomille, tandis que celui de la variété "microphylla" (syn. "wislizenii"), ou seulement certains de ses cultivars, évoque la saveur des baies de cassis{{{(dp*)(86). Fleurs comestibles{{{292.
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Par inconnu, via garden
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il est endommagé par le gel. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It is damaged by frost. In Argentina it grows below 500 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Argentine, Amérique centrale, Guatemala, Mexique, Amérique du Nord, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina, Central America, Guatemala, Mexico, North America, South America{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données :
Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; TPR
Recherche de/pour :
- "Salvia microphylla var. microphylla" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Sauge odorante à odeur de cassis var. microphylla" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Salvia microphylla var. microphylla" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Variétés de la même espèce (Salvia microphylla)
✖4 taxons
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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