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Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle qui pousse en hiver sous les tropiques. Les fleurs sont roses ou blanches. Les pétales ont des lobes peu profonds{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It is an annual plant that grows in winter in the tropics. The flowers are pink or white. The petals have shallow lobes{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les feuilles sont cuites et mangées comme un vert.
Les graines sont mélangées avec de l'eau ou du lait et du sucre et consommées sous forme de bouillie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten as a green. The seeds are mixed with water or milk and sugar and eaten as a porridge{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 1338 ; Martin, P. S. et al, (Eds.), 1998, Gentry's Rio Mayo Plants. The Tropical Deciduous Forest & Environs of Northwest Mexico. University of Arizona Press. p 270 ; Yetman, D., 2002, The Guarijios of the Sierra Madre: Hidden People of Northwestern Mexico. University of New Mexico Press. p 184
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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