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Par Jacquin, N.J. von, Plantarum rariorum horti caesarei Schoenbrunnensis descriptiones et icones (1797-1804) Pl. Hort. Schoenbr. vol. 4 (1804) t. 425, via plantillustrations
Une vigne. Il peut atteindre 25 m de long. Les feuilles sont alternes et en forme de cœur. Il y a une vrille après chaque troisième feuille. Le fruit est rond et acide. Il devient doux après le gel. Ils sont petits et violets{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A vine. It can grow 25 m long. The leaves are alternate and heart shaped. There is a tendril after each third leaf. The fruit is round and acidic. It becomes sweet after frost. They are small and purple{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés dans les conserves et pour le vin.
Les fruits sont séchés et stockés pour une utilisation ultérieure{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used in preserves and for wine. The fruit are dried and stored for later use{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 212 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 214 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 92 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 923 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 599 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:203. 1753 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
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