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Un arbre comme un cactus. Il atteint 2 à 5 m de haut. Les joints sont plats et presque ronds. Ils sont vert grisâtre et larges de 30 cm. Ils sont couverts d'épines fines de 5 cm de long. Plusieurs épines peuvent apparaître ensemble. Les fleurs sont jaunes. Ils mesurent environ 7 cm de diamètre. Les fruits sont d'un rouge profond{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree like cactus. It grows to 2-5 m tall. The joints are flat and almost round. They are greyish-green and 30 cm wide. They are covered with slender spines which are 5 cm long. Several spines can occur together. The flowers are yellow. They are about 7 cm across. The fruit are deep red{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
-les jeunes pads (raquettes) circulaires sont consommés ; ils sont cuits avec des oignons, des poivrons, du fromage, des oeufs et des épices et utilisés comme garnitures dans des tacos ; ils sont également picklés et mangés en salade ou cuits avec d'autres aliments ;
-les fruits sont consommés crus ou en purée ou transformés en gelées, confitures et tartes ; ils sont également utilisés pour des sirops et boissons fermentéesµ{{{0(+x)µ.
Il est largement disponible dans les magasins au Mexique. C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is widely available in stores in Mexico. It is a cultivated food plant{{{0(+x).
Distribution
:
C'est une plante tempérée chaude. Il a besoin d'un soleil éclatant. Il a besoin d'une température supérieure à 10 ° C. En Argentine, il pousse entre 300 et 2100 m au-dessus du niveau de la mer. Jardins botaniques de Melbourne. Jardins botaniques d'Adélaïde{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a warm temperate plant. It needs bright sunlight. It needs a temperature above 10°C. In Argentina it grows between 300-2,100 m above sea level. Melbourne Botanical Gardens. Adelaide Botanical Gardens{{{0(+x).
Localisation
:
Argentine, Australie, Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord, Slovénie, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina, Australia, Central America, Mexico, North America, Slovenia, South America{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 250 espèces d'Opuntia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 250 Opuntia species{{{0(+x).
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 516 ; Chapman, P and Martin, M., 1989, Exotic Cacti, HP Books p 41 ; Chavez-Santoscoy, R. A. et al, 2009, Phenolic Composition, Antioxidant Capacity and InVitro Cancer Cell Cytotoxicity of Nine Prickly Pear (Opuntia spp.) Juices. Plant Foods fod Nutrition 64:146-152 ; Creasey, R., 2000, Edible Mexican Garden. Periplus p 51 ; Enum. diagn. Cact. 165. 1837 (H. L. Wendland, Cat. hort. Herrnh. 1835, num. nud.?) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 65 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p15 ; Innes, C. and Glass, C., 1997, The Illustrated Encyclopedia of Cacti. Sandstone Books. p 221 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 190 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 74
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