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Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 4 à 8 m. Le tronc mesure 20 à 40 cm de diamètre. Les branches zigzaguent. Les feuilles sont alternes. Ils sont entiers et oblongs. Ils mesurent 4 à 5 cm de long sur... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Ziziphus mistol Griseb.

    • Synonymes

      :

      Ziziphus oblongifolius S. Moore, Ziziphus weberbaueri Pilg

    • Noms anglais et locaux

      :

      Mistol ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 4 à 8 m. Le tronc mesure 20 à 40 cm de diamètre. Les branches zigzaguent. Les feuilles sont alternes. Ils sont entiers et oblongs. Ils mesurent 4 à 5 cm de long sur 2,5 à 3 cm de large. Il y a 3 veines parallèles allant de la base à la pointe. Les tiges des fruits sont velues et mesurent 3 à 4 mm de long. Le fruit est charnu avec une pierre dure à l'intérieur. Il est rond et 1,5 cm de diamètre. La graine est ovale et mesure 1 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree. It grows 4-8 m high. The trunk is 20-40 cm across. The branches zigzag. The leaves are alternate. They are entire and oblong. They are 4-5 cm long by 2.5-3 cm wide. There are 3 parallel veins running from the base to the tip. The fruit stalks are hairy and 3-4 mm long. The fruit is fleshy with a hard stone inside. It is round and 1.5 cm across. The seed is oval and 1 cm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits mûrs sont consommés frais. Ils peuvent être séchés et stockés. Les fruits sont utilisés pour préparer une boisson alcoolisée dans les Andes. Attention: l'alcool est une cause de cancer. Les fruits sont également pilés et utilisés comme boisson{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The ripe fruit are eaten fresh. They can be dried and stored. The fruit are used to prepare an alcoholic drink in the Andes. Caution: Alcohol is a cause of cancer.The fruit are also pounded and used as a drink{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont appréciés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are enjoyed{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse naturellement dans la garrigue sèche et épineuse du Brésil{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows naturally in dry, thorny scrubland in Brazil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Andes, Argentine, Bolivie, Brésil *, Paraguay, Pérou, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Andes, Argentina, Bolivia, Brazil*, Paraguay, Peru, South America{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abh. Koenigl. Ges. Wiss. Goettingen 19:99; Pl. lorentz. 51. 1874 ; Arenas, P. and Scarpa, G. F., 2006, Edible wild plants of the Chorote Indians, Gran Chaco, Argentina. Botanical Journal of the Linnean Society. Vol. 153 (1): pp 73-85 ; Bortolotto, I. M., et al, 2015, Knowledge and use of wild edible plants in rural communities along Paraguay River, Pantanal, Brazil. Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:46 ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 (As Ziziphus oblongifolius) ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 942 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 279 ; Malezas Comestibles del Cono Sur, INTA, 2009, Buernos Aires ; Montani, M. C. & Scarpa, G. F., 2016, Recursos vegetales y prácticas alimentarias entre indígenas tapiete del noreste de la provincia de Salta, Argentina. Darwiniana, nueva serie vol.4 no.1 San Isidro jul. 2016 ; NYBG herbarium "edible" ; Scarpa, G. F., 2009, Wild food plants used by the indigenous peoples of South American Gran Chaco: A general synopsis and intercultural comparison. Journal of Applied Botany and Food Quality 83:90-101 ; Schmedia-Hirschmann, G., 1994, Plants resources Used by the Ayoreo of the Paraguayan Chaco. Economic Botany Vol. 48. No. 3. pp. 252-258 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 324 ; Toledo, B. A. et al, 2009, Ethnobotanical knowledge in rural communities of Cordoba (Argentina): the importance of cultural and biogeographical factors. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 9:22 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 391 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 196 ; www.colecionandofrutas.org (As Ziziphus oblongifolius)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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