Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Ordre APN : Asparagales ;
  • Famille APN : Amaryllidaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Allium stipitatum Regel (1881) cv. 'Mount Everest'
• Synonymes français : échalote perse, échalote à petite tige
• Synonymes : Allium atropurpureum var. hirtulum Regel 1875, Allium hirtifolium Boissier 1882 ;
  Dont basionyme : x ;
• Noms anglais et locaux : skägglök (sv)

Description et culture

• Description :

  
  
  Magnifique cultivar à fleurs blanches.
  
  
• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une plante de la famille des oignons. C'est une plante à bulbe. C'est 3-6 cm de diamètre. Il y a 4-6 feuilles de la base. Ils sont vert grisâtre et légèrement velus. Les feuilles se fanent au moment où les bulbes se forment. Les fleurs sont sur des tiges de 60 à 150 cm de hauteur. Les fleurs individuelles naissent d'un point formant une tête ronde. Ce sont de 8 à 12 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An onion family plant. It is a bulb plant. This is 3-6 cm across. There are 4-6 leaves from the base. They are greyish green and slightly hairy. The leaves wither by the time the bulbs form. The flowers are on stems 60-150 cm tall. The individual flowers arise from one point forming a round head. These are 8-12 cm across^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par inconnu, via willemsefrance

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Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 30 (1881), via plantillustrations

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Par inconnu, via x

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Autres infos

• Distribution :

  
  
  Il pousse naturellement sur les steppes rocheuses d'Afghanistan et du Pakistan. Il pousse entre 1 500 et 2 500 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows naturally on the rocky steppes of Afghanistan and Pakistan. It grows between 1,500-2,500 m above sea level^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Afghanistan, Asie centrale, Inde, Iran, Irak, Kazakhstan, Kirghizistan, Pakistan, Slovénie, Tadjikistan, Turquie, Turkménistan, Ouzbékistan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Afghanistan, Central Asia, India, Iran, Iraq, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Pakistan, Slovenia, Tajikistan, Turkey, Turkmenistan, Uzbekistan^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent peut-être pas tous la peine d'être mangés! Ils ont également été placés dans la famille Alliaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating! They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Wikipedia (en anglais) ; ⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Allium stipitatum cv. 'Mount Everest'" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Échalote de Perse cv. 'Mount Everest'" sur Google (pages, images et recettes) ;