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Un seul palmier épineux à tige. Il peut former des grappes. Il a un tronc gris élancé. Il atteint 25 m de haut et 20-30 cm de diamètre. La couronne est presque ronde. Il a des feuilles en forme de plumes. ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Astrocaryum aculeatum G. Mey.

    • Synonymes

      :

      Astrocaryum aureum Griseb. & H. Wendl, Astrocaryum caudescens Barb. Rodr, Astrocaryum macrocarpum Huber, Astrocaryum manoense Barb. Rodr, Astrocaryum manoense Barb. Rodr, Astrocaryum princeps Barb. Rodr, Astrocaryum princeps var. aurantiacum Barb. Rodr, Astrocaryum princeps var. flavum Barb. Rodr, Astrocaryum princeps var. sulphureum Barb. Rodr, Astrocaryum princeps var. vitellinum Barb. Rodr, Astrocaryum tucuma Mart

    • Noms anglais et locaux

      :

      Tukum palm, Awara palm ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un seul palmier épineux à tige. Il peut former des grappes. Il a un tronc gris élancé. Il atteint 25 m de haut et 20-30 cm de diamètre. La couronne est presque ronde. Il a des feuilles en forme de plumes. Ils sont d'un vert vif. Les feuilles mesurent environ 5 m de long et sont finement divisées. Les dépliants sont organisés en groupes. Il y a des épines noires sur le tronc, les tiges des feuilles et la nervure médiane des feuilles. Les tiges fructifères mesurent 2 m de long. Ils ont des succursales. Les fleurs sont crème. Les fruits se produisent en grappes. Ils sont ovales et mesurent 4 à 5 cm de diamètre. Ils sont orange jaunâtre à maturité. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A single stemmed, spiny palm. It can form clusters. It has a slender grey trunk. It grows to 25 m high and is 20-30 cm across. The crown is almost round. It has feather-like leaves. They are bright green. The leaves are about 5 m long and finely divided. The leaflets are arranged in groups. There are black spines on the trunk, leaf stalks and midrib of the leaves. The fruiting stalks are 2 m long. They have branches. The flowers are cream. The fruit occur in clusters. They are oval and 4-5 cm across. They are yellowish-orange when ripe. They are edible{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont souvent difficiles à germer. Faire tremper ou casser la graine aide à la germination{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. Seed are often difficult to germinate. Soaking or cracking the seed helps germination{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, cœurs de palmier, feuilles - sel, légumes, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Palm hearts, Leaves - salt, Vegetable, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : La chair du fruit est consommée fraîche. Les feuilles sont brûlées pour faire du sel végétal{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flesh of the fruit is eaten fresh. The leaves are burnt to make vegetable salt{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont vendus sur les marchés. Ils sont populaires{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are sold in markets. They are popular{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse généralement dans les zones déboisées. Il pousse dans les forêts sèches de l'Amazonie au Brésil{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It usually grows in deforested areas. It grows in dry forests in the Amazon in Brazil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Asie, Australie, Bolivie, Brésil *, Amérique centrale, Colombie, Guyane française, Guyane, Guyane, Indonésie, Pérou, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Amérique du Sud, Suriname, Tobago, Trinidad, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Asia, Australia, Bolivia, Brazil*, Central America, Columbia, French Guiana, Guianas, Guyana, Indonesia, Peru, SE Asia, South America, South America, Suriname, Tobago, Trinidad, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 40 à 50 espèces d'Astrocaryum. Les fruits sont très riches en vitamine A. Les noyaux contiennent 23% de matières grasses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 40-50 Astrocaryum species. The fruit are very rich in Vitamin A. The kernels contain 23% fat{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 46 (Also as Astrocaryum princeps) ; Blomberry, A. & Rodd, T., 1982, Palms. An informative practical guide. Angus & Robertson. p 58 ; Brazil: Biodiversity for Food and Nutrition. http://www.b4fn.org/countries/brazil/ ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 266 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 49 ; Useful plants of Guyana. Non-Timber Forest Products of the North-West District of Guyana Part 1. p 103 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 2 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 203 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 88 ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 90 ; Johnson, M. and Colquhoun, A., 1996, Preliminary Ethnobotanical Survey of Kurupukari: An Amerindian Settlement of Central Guyana. Economic Botany, Vol. 50, No. 2, pp. 182-194 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 138 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 121 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 99 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 65 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; Prim. fl. esseq. 266. 1818 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 754 ; TodaFruta.com.br ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 338 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p162 ; Zambrana, P, et al, 2017, Traditional knowledge hiding in plain sight – twenty-first century ethnobotany of theChácobo in Beni, Bolivia. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2017) 13:57

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jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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