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Un petit arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 2 à 8 m. C'est une forme large et étalée. L'écorce est brun pourpre et présente des lenticelles orange. Les feuilles sont ovales et ont une po... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 2 à 8 m. C'est une forme large et étalée. L'écorce est brun pourpre et présente des lenticelles orange. Les feuilles sont ovales et ont une pointe émoussée. Ils mesurent 7,5 cm de long sur 5 cm de large. Ils sont à double denture. Les tiges des feuilles sont dépourvues de glandes et glabres. Les bourgeons sont en forme de cône. Ils sont brun rougeâtre brillant. Les fleurs sont blanches et en petites grappes à longues tiges. Ce sont sur de courtes pousses feuillues. Les fleurs mesurent 2 cm de diamètre. Les fruits mesurent 2 cm de diamètre. Ils sont rouge vif à noir{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small deciduous tree. It grows 2-8 m high. It is a broad spreading shape. The bark is purple-brown and has orange lenticels across it. The leaves are oval and have a blunt point. They are 7.5 cm long by 5 cm wide. They are double toothed. The leaf stalks are without glands and are hairless. The buds are cone shaped. They are shiny reddish-brown. The flowers are white and in small long stalked clusters. These are on short leafy shoots. The flowers are 2 cm across. The fruit are 2 cm across. They are bright red to black{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les fruits sont souvent récoltés mécaniquement en les secouant{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Fruit are often mechanically harvested by shaking{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures. Il peut également être greffé. Ils n'ont pas besoin d'être pollinisés croisés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds or cuttings. It can also be grafted. They do not need to be cross pollinated{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, graines, graines - huile, feuilles - thé, fleursµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés crus ; ils sont acides ; ils sont souvent cuits dans des tartes, des confitures, desserts, et appertisés ; ils produisent un jus incolore ; les fruits sont confits (cristallisés) et également conservés dans du sirop ou de l'eau ; ils sont transformés en confiture ;

    Ils sont utilisés pour l'eau de vie de cerise et de liqueurs.

    -les graines fournissent une huile utilisée dans les salades ; les graines écrasées dans un sac de mousseline sont utilisées pour aromatiser la confiture ;

    -les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le théµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : fruits frais{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit fresh{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    86.1 209 50 1.0

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    128 10 0.32 0.1



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vue pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart, sinon tous les membres du genre produisent du cyanure d'hydrogène, un poison qui donne aux amandes leur saveur caractéristique. Cette toxine se trouve principalement dans les feuilles et les graines et se reconnait facilement par son goût amer. Il est généralement présent en quantité trop faible pour faire du mal, mais toute graine ou fruit trop amer ne doit pas être consommé. En petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer. Au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mortµ{{{5(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée froide. Dans l'Himalaya indien, il pousse entre 3 000 et 3 500 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 3-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cold temperate plant. In the Indian Himalayas it grows between 3,000-3,500 m above sea level. It suits hardiness zones 3-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Albanie, Argentine, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Balkans, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Caucase, Croatie, Tchèque, Danemark, Afrique de l'Est, Estonie, Europe, Finlande, France, Géorgie, Allemagne, Grèce , Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Irlande, Italie, Kazakhstan, Lituanie, Macédoine, Moldavie, Amérique du Nord, Pakistan, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Serbie, Amérique du Sud, Espagne, Suède, Suisse, Tadjikistan, Tasmanie, Turquie, Ukraine, États-Unis, Vietnam, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Albania, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Balkans, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, Croatia, Czech, Denmark, East Africa, Estonia, Europe, Finland, France, Georgia, Germany, Greece, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Ireland, Italy, Kazakhstan, Lithuania, Macedonia, Moldova, North America, Pakistan, Scandinavia, SE Asia, Serbia, South America, Spain, Sweden, Switzerland, Tajikistan, Tasmania, Turkey, Ukraine, USA, Vietnam, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 espèces de Prunus. C'est une plante tétraploïde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200 Prunus species. It is a tetraploid plant{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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