Naranjilla
(Solanum pectinatum)

Illustration Solanum pectinatum, Par Sandy Knapp, via tropical.theferns

Un petit arbuste épineux. Il pousse 70 cm de haut. Les épines mesurent 4 à 5 mm de long. Les feuilles mesurent 11-25 cm de long sur 8-13 cm de large. La veine principale es ... (traduction automatique)
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Naranjilla

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Un petit arbuste épineux. Il pousse 70 cm de haut. Les épines mesurent 4 à 5 mm de long. Les feuilles mesurent 11-25 cm de long sur 8-13 cm de large. La veine principale est facile à voir et il y a des épines sur les feuilles à la fin. La tige des feuilles mesure 5 à 9 cm de long. Les fleurs sont à l'aisselle d... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Solanum pectinatum, Par Sandy Knapp, via tropical.theferns

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Solanaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Solanum pectinatum Dunal (1852)
Synonymes : Solanum hirsutissimum Standl 1927 ;
Noms anglais et locaux : Cocona, Lulita, Toronja, Tumo, Ubasi

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un petit arbuste épineux. Il pousse 70 cm de haut. Les épines mesurent 4 à 5 mm de long. Les feuilles mesurent 11-25 cm de long sur 8-13 cm de large. La veine principale est facile à voir et il y a des épines sur les feuilles à la fin. La tige des feuilles mesure 5 à 9 cm de long. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont ronds. Les fruits mesurent 3-4 cm de diamètre. Ils sont juteux et aromatiques. Il existe de nombreuses graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small thorny shrub. It grows 70 cm high. The spines are 4-5 mm long. The leaves are 11-25 cm long by 8-13 cm wide. The main vein is easy to see and there are spines on the leaves at the end. The leaf stalk is 5-9 cm long. The flowers are in the axils of leaves. The fruit are round. The fruit are 3-4 cm across. They are juicy and aromatic. There are many seeds^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les arbres produisent des fruits après 2 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Trees produce fruit after 2 years^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit^{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaires : les fruits sont consommés ; ils peuvent être consommés crus/bruts, mais sont meilleurs préparés/cuisinés ; le duvet doit être ôté et peut-être pelé ; le fruit peut être utilisé pour les boissons^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immatures^{{{5(+).

Galerie(s)

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Par Sandy Knapp, via tropical.theferns

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il nécessite un site sans gel. Il a besoin d'un sol léger et bien drainé. En Bolivie, il pousse jusqu'à 300 m d'altitude. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie de 2000 mm par an. Il fait bien dans les endroits humides. Il a besoin d'un sol fertile^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It requires a frost free site. It needs light well-drained soil. In Bolivia it grows up to 300 m altitude. It grows in areas with a rainfall of 2000 mm per year. It does well in humid places. It needs fertile soil^{{{0(+x).
Localisation :

Bolivie, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Mexique, Panama, Pérou, Amérique du Sud, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Bolivia, Central America, Colombia, Costa Rica, Mexico, Panama, Peru, South America, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 1400 espèces de Solanum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 1400 Solanum species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

1996, California Rare Fruit Growers, Inc. Pepino dulce Fruit fact ; A. L. P. P. de Candolle, Prodr. 13(1):250. 1852 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 237 ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 104 (As Solanum hirsuitissimum) ; Herklots, ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 306 (As Solanum hirsutissimum) ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 231
Recherche de/pour :
- "Solanum pectinatum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Naranjilla" sur Google (pages, images et recettes) ;