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Un grand arbre. Il atteint 50 m de haut. Le tronc peut mesurer 2-3 m de diamètre. Il a des contreforts atteignant 2,5 m de haut. Les jeunes branches sont brun foncé et l'extrémité a une couche de résine br... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Manilkara huberi (Ducke) Chevalier

    • Synonymes

      :

      Manilkara huberi (Ducke) A. Chev, Mimusops huberi Ducke

    • Noms anglais et locaux

      :

      Cow Tree, Massaranduba. Black balata ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre. Il atteint 50 m de haut. Le tronc peut mesurer 2-3 m de diamètre. Il a des contreforts atteignant 2,5 m de haut. Les jeunes branches sont brun foncé et l'extrémité a une couche de résine brillante. L'écorce est profondément fissurée. La couronne est arrondie et largement étalée. Les feuilles mesurent 15 à 23 cm de long sur 5 à 9 cm de large. Ils sont oblongs. Il y a 30 à 35 paires de veines secondaires. La feuille est jaune pâle en dessous. La tige de la feuille mesure de 3,5 à 6,5 cm de long. Il y a 10 à 15 fleurs dans un groupe sur des branches à partir d'un seul point. Ils sont blanc verdâtre. Les fruits mesurent 2,5-3 cm de long sur 2,5-2,8 cm de large. Ils sont ovales ou arrondis. Les fruits sont verts ou vert jaunâtre à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large tree. It grows 50 m high. The trunk can be 2-3 m across. It has buttresses up to 2.5 m high. The young branches are dark brown and the tip has a shiny coat of resin. The bark is deeply cracked. The crown is rounded and widely spreading. The leaves are 15-23 cm long by 5-9 cm wide. They are oblong. There are 30-35 pairs of secondary veins. The leaf is pale yellow underneath. The leaf stalk is 3.5-6.5 cm long. There are 10-15 flowers in a group on branches from the one point. They are greenish-white. The fruit are 2.5-3 cm long by 2.5-2.8 cm wide. They are oval or rounded. The fruit are green or yellowish green when ripe{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et mis dans des sacs en plastique pour leur permettre de se ramollir. Les graines sont enlevées et lavées à l'eau courante. Des graines fraîches sont plantées. Ils germent en 4-8 semaines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The ripe fruit are harvested and put into plastic bags to allow them to soften. The seeds are removed and washed under running water. Fresh seed are planted. They germinate in 4-8 weeks{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, sève{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Sap{{{0(+x).

    Détails

    : La sève laiteuse est potable. Le fruit est mangé cru{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The milky sap is drinkable. The fruit is eaten raw{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt pluviale des basses terres non inondée. Il peut atteindre 700 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in non flooded lowland rainforest. It can be up to 700 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Brésil *, Guyane française, Guyane, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Brazil*, French Guiana, Guianas, Guyana, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 75 espèces de Manilkara{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 75 Manilkara species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cavalcante, P.B. 1991. Frutas comestíveis da Amazônia. Edições CEJUP. ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 380 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 520 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 02 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 331 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 295 ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neotropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 80 ; Rev. Int. Bot. Appl. Agric. Trop. 12:276. 1932 (Standley, Trop. Woods 33:19. 1933)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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