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Une petite plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 20 cm de haut et s'étend sur 30 cm de large. Les tiges sont de longs coureurs qui forment des racines aux nœuds. Les feuilles ont 3 fo... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Rosaceae > Fragaria > Fragaria vesca - idu : 14260
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Fragaria vesca L. subsp. americana

    • Synonymes

      :

      Fragaria insularis Rydb, Fragaria monophylla Duchesne, Fragaria vesca var. monophylla (Duchesne) Ser, Potentilla vesca (L.) Scop, See Fragaria nubicola

    • Noms anglais et locaux

      :

      Woodland strawberry ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une petite plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 20 cm de haut et s'étend sur 30 cm de large. Les tiges sont de longs coureurs qui forment des racines aux nœuds. Les feuilles ont 3 folioles et sont vert clair. Les folioles sont ovales et avec des dents grossières sur le pourtour. Ils mesurent 6 cm de long et sont disposés en anneaux sur de longues tiges de feuilles. Les fleurs sont petites blanches et ouvertes. Ils ont 5 pétales. Les fruits sont ovales et charnus. Ils sont blancs et deviennent rouges (ou blancs) à mesure qu'ils mûrissent. Ils sont doux. Une fraise avec de petites feuilles et des fruits et les graines sont à l'extérieur du fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small plant which keeps growing from year to year. It grows to 20 cm high and spreads to 30 cm wide. The stems are long runners which form roots at the nodes. The leaves have 3 leaflets and are bright green. The leaflets are oval and with coarse teeth around the edge. They are 6 cm long and arranged in rings on long leaf stalks. The flowers are small white and open. They have 5 petals. The fruit are oval and fleshy. They are white and turn red (or white) as they ripen. They are sweet. A strawberry with small leaves and fruit and the seeds are on the outside of the fruit{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Ils peuvent être cultivés à partir de graines. Il est préférable de mettre les graines au réfrigérateur pendant 2 semaines avant la plantation. La plupart du temps, ils sont issus de coureurs. Il pousse à l'état sauvage dans certaines régions{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : They can be grown from seed. Seed are best put in a refrigerator for 2 weeks before planting. Mostly they are grown from runners. It grows wild in some areas{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (jeunes et/ou tendres)µ1µ, fruitµ1µ et fleurµ1µ comestibles.

    Détails : Le fruit est consomméµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ fraisµ0(+x)µ et cruµ27(+x)µ (brutµ(dp*)µ) ou en diverses préparationsµ{{{27(+x)µ (avec de la crème glacée ou comme garniture pour tartes ou en confitureµ{{{0(+x)µ).

    Les feuilles séchées sont utilisées pour faire du thé ; celui-ci a une bonne saveur et est riche en Vitamines C.

    Les jeunes feuilles sont consommées dans les salades et les soupesµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnesµ{{{~~27(+x)(dp*)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est vendu sur les marchés locaux en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is sold in local markets in China{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les hautes terres sous les tropiques. Il pousse de 1600 m à 3550 m sous les tropiques. Ils font mal dans les climats chauds et humides. Il se naturalise dans les régions de haute montagne de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Il a besoin de sols bien drainés et d'une position ensoleillée protégée. Ils sont sensibles à la sécheresse et au gel. Ils aiment les sols acides. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in the highlands in the tropics. It grows from 1600 m up to 3550 m in the tropics. They do poorly in hot humid climates. It becomes naturalised in high mountain regions in Papua New Guinea. It needs well drained soils and a protected sunny position. They are drought and frost tender. They enjoy acid soil. It suits hardiness zones 5-9. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Albania, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Balkans, Belarus, Bosnia, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, Central America, China, Costa Rica, Croatia, Czech Republic, Dominican Republic, Ecuador, Estonia, Eswatini, Europe, Fiji, Finland, Georgia, Haiti, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Ireland, Italy, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Lithuania, Macedonia, Mediterranean, Myanmar, New Zealand, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Poland, Romania, Russia, Scandinavia, SE Asia, Serbia, Siberia, Sikkim, Slovakia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Swaziland, Sweden, Switzerland, Tasmania, Tibet, Turkey, Ukraine, USA, Vietnam, West Indies{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Albania, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Balkans, Belarus, Bosnia, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, Central America, China, Costa Rica, Croatia, Czech Republic, Dominican Republic, Ecuador, Estonia, Eswatini, Europe, Fiji, Finland, Georgia, Haiti, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Ireland, Italy, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Lithuania, Macedonia, Mediterranean, Myanmar, New Zealand, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Poland, Romania, Russia, Scandinavia, SE Asia, Serbia, Siberia, Sikkim, Slovakia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Swaziland, Sweden, Switzerland, Tasmania, Tibet, Turkey, Ukraine, USA, Vietnam, West Indies{{{0(+x).

    • Notes

      :

      La fraise cultivée est une variante de cette plante. Cette plante a 2 jeux de chromosomes. Cela a également été changé en 8 ensembles de chrosomes afin qu'il puisse être croisé avec la fraise du jardin{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The cultivated strawberry is a variation of this plant. This plant has 2 sets of chromosomes. This has also been changed to 8 sets of chrosomes so that it can be crossed with the garden strawberry{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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