Aiphanes horrida (Jacq.) Burret 1932 (Palmier ébouriffé)

Dénominations
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- Nom botanique :
  Aiphanes horrida (Jacq.) Burret (1932)
- Synonymes français
  :
  
  corozo
- Synonymes
  :
  
  Aiphanes aculeata Willd. 1806, Aiphanes caryotifolia (Kunth) H.Wendl. 1878, Aiphanes caryotaefolia (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Aiphanes elegans (Linden & H.Wendl.) H.Wendl. 1878, Aiphanes ernestii (Burret) Burret 1932, Aiphanes killipii Burret 1932, Aiphanes orinocensis Burret 1932, Aiphanes praemorsa (Poepp. ex Mart.) Burret 1932, Aiphanes truncata (Brongn. ex Mart.) H.Wendl. 1878, Bactris praemorsa Poepp. ex Mart. 1844, Euterpe aculeata ;
  
  Dont basionyme : Caryota horrida Jacq. 1801 ;
- Noms anglais et locaux
  :
  
  ruffle palm, spine palm, Stachelpalme (de), pupunha (pt), pupunha-brava (pt) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Arecidae ;
  - Ordre : Arecales ;
  - Famille : Arecaceae ;
  - Sous-famille : Arecoideae ;
  - Tribu : Cocoeae ;
  - Sous-tribu : Bactridinae ;
  - Genre : Aiphanes ;
  - Section : x ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Clade 2 : Commelinidées ;
  - Ordre APN: Arecales ;
  - Famille APN : Arecaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une paume avec un seul tronc. Le tronc mesure 10 cm de diamètre. Il atteint 10 m de haut. Il a de longues épines noires et cassantes sur le tronc, les tiges des feuilles et les folioles. Les épines mesurent 10 cm de long. Les épines du tronc sont en anneaux. Il s'étend sur 2,4 m de large. Les feuilles ont des folioles dentelées. Les folioles sont irrégulièrement espacées et avec des épines sur la face inférieure. Ils sont vert foncé et ressemblent à des plumes. Les folioles sont groupées et ont des pointes émoussées. Ils sont un peu en forme de coin. Cela donne une apparence ébouriffée. Les fleurs sont jaunes et en pulvérisations courtes. Les fruits sont en grappes et sont rouge orangé à écarlate. Ils mesurent 1 à 2 cm de diamètre. Les fruits sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A palm with a single trunk. The trunk is 10 cm across. It grows to 10 m tall. It has long, black, brittle spines on the trunk, leaf stalks and leaflets. The spines are 10 cm long. The spines on the trunk are in rings. It spans 2.4 m wide. The leaves have jagged leaflets. The leaflets are irregularly spaced and with spines on the lower surface. They are dark green and feather like. The leaflets are clustered and have blunt tips. They are somewhat wedge shaped. This gives a ruffled appearance. The flowers are yellow and in short sprays. The fruit are in clusters and are orange-red to scarlet. They are 1-2 cm across. The fruit are edible^{{{0(+x).
  - Production
    :
    
    Les semis poussent lentement dans leurs premières années^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Seedlings are slow growing in their early years^{{{0(+x).
  - Culture
    :
    
    Il peut être cultivé à partir de graines. Les graines germent facilement après environ 2 mois^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown from seed. Seed germinate readily in about 2 months^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (fruitsµ^{2(+),27(+x)(2*)}µ consommésµ^27(+x)µ(2*) [nourriture/alimentµ^{{{2(+)µ]) comestible.

Détails :

µ^(2*)µL'auteur pose la question.

Partie testée
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Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut
  :
  
  Les fruits sont vendus sur les marchés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The fruit are sold in markets^{{{0(+x).
- Distribution
  :
  
  Une plante tropicale et subtropicale. Les grandes plantes poussent à mi-ombre ou en plein soleil. Il préfère un sol riche, humide et bien drainé. Il pousse en Amérique tropicale entre le niveau de la mer et 1700 m d'altitude mais est plus commun entre 500 et 1500 m. Il convient aux zones de rusticité 11-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical and subtropical plant. Large plants grow grow with part shade or full sun. It prefers a rich, damp, well-drained soil. It grows in tropical America between sea level and 1700 m altitude but is more common between 500-1500 m. It suits hardiness zones 11-12^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Asie, Australie, Bahamas, Belgique, Bermudes, Bolivie, Brésil, Amérique centrale, Colombie, République dominicaine, Équateur, Hawaï, Indonésie, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Pérou, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud *, Trinité-et-Tobago, USA, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, Bahamas, Belgium, Bermuda, Bolivia, Brazil, Central America, Colombia, Dominican Republic, Ecuador, Hawaii, Indonesia, North America, Pacific, Panama, Peru, SE Asia, Singapore, South America*, Trinidad & Tobago, USA, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe environ 38 espèces d'Aiphanes. Ils poussent en Amérique tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 38 Aiphanes species. They grow in tropical America^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
:

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Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 14 [Aiphanes caryotaefolia], par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 474 (As Aiphanes caryotifolia), 661 (As Martinezia caryotifolia), ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 15 (As Aiphanes carytaefolia) ; Blomberry, A. & Rodd, T., 1982, Palms. An informative practical guide. Angus & Robertson. p 43 ; Daly, D. C., An Index of Common Names of Plants in Acre, Brazil. New York Botanical Garden Universidade Federal do Acre. ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 83 (As Aiphanes caryotifolia) ; Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 135 (As Aiphanes caryotifolia) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 26 (As Aiphanes caryotifolia) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 18 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 2 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 171 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 83 (As Aiphanes aculeata) ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 55, 120 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 113 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 35 (As Aiphanes aculeata) ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 63 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; Murilla, E., et al, 2010, Screening of vegetables and fruits from Panama for rich sources of lutein and zeaxanthin. Food Chemistry 122: 167-172 ; Mem. Acad. Roy. Sci. Hist. (Berlin) 1804:32. 1807 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 24, 246 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 748 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; www.desert-tropicals.com
- Recherche de/pour :
  - "Aiphanes horrida" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Palmier ébouriffé" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Aiphanes)
: 13 taxons

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Espèces de la même famille (Arecaceae)
: 50 taxons (sur 781)

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Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Palmier ébouriffé

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Note alimentaire

Dénominations

Nom botanique :

Synonymes français

Synonymes

Noms anglais et locaux

Classification

Description et culture

Description

Production

Culture

Consommation

Partie testée

Risques et précautions à prendre

Autres infos

Statut

Distribution

Localisation

Notes

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

Sources et/ou références :

Recherche de/pour :

Espèces du même genre (Aiphanes)

Espèces de la même famille (Arecaceae)