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Une herbe de millet. Il est dressé. Il pousse à partir de graines chaque année. Il pousse environ 50 cm de haut. Il forme des talles ou de nouvelles pousses sont la base de la tige. Les feuilles sont étroit... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Digitaria exilis (Kippist) Stapf

    • Synonymes

      :

      Paspalum exile Kippist, Paspalum longiflorum Cheval non Retz, Syntherisma exilis (Kippist) Newbold

    • Noms anglais et locaux

      :

      Hungry rice, Fonio ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de millet. Il est dressé. Il pousse à partir de graines chaque année. Il pousse environ 50 cm de haut. Il forme des talles ou de nouvelles pousses sont la base de la tige. Les feuilles sont étroites. Ils peuvent mesurer 15 cm de long. Il a 2 à 4 racèmes par inflorescence. Ceux-ci mesurent 15 cm de long. Les grains sont très petits et généralement jaunes. Ils mesurent environ 1,5 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A millet grass. It is erect. It grows from seed every year. It grows about 50 cm high. It forms tillers or new shoots are the base of the stem. The leaves are narrow. They can be 15 cm long. It has 2 to 4 racemes per inflorescence. These are 15 cm long. The grains are very small and usually yellow. They are about 1.5 mm across{{{0(+x).

      • Production

        :

        La période de croissance est de 3-4 mois. Les plantes sont récoltées avec une faucille et attachées dans des gaines. Ceux-ci sont séchés puis battus et décortiqués avec un mortier. Les rendements de 600 à 800 kg par hectare sont moyens. Certaines variétés arrivent à maturité en 40 jours{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The growing period is 3-4 months. The plants are harvested with a sickle and tied into sheaths. These are dried then threshed and hulled with a mortar. Yields of 600-800 kg per hectare are average. Some varieties reach maturity in 40 days{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont semées très rapprochées. Ils ont probablement besoin d'une température supérieure à 25 ° C pour germer{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. Seed are sown very close together. They probably need a temperature above 25°C to germinate{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Graines brutes/cruesµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : graine crue{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seed raw{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    11.2 1470 332 7.1

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 8.5 0.82



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est récolté sur environ 325 000 hectares. Il nourrit environ 3 millions de personnes pendant les mois les plus difficiles de l'année. C'est important en Guinée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is harvested from about 325,000 hectares. It feeds about 3 million people during the most difficult months of the year. It is important in Guinea{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il peut pousser sur des sols pauvres et peu profonds. Il pousse en bordure du Sahel. Il pousse dans la savane. Il peut tolérer la sécheresse. Il pousse dans des endroits arides. Il peut pousser avec une pluviométrie moyenne de 400 mm. Il peut pousser dans des sols acides à haute teneur en aluminium. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse dans les zones où la température est comprise entre 20 ° C et 30 ° C. En Afrique de l'Ouest, il pousse entre le niveau de la mer et 1 500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It can grow on poor, shallow soils. It grows on the edge of the Sahel. It grows in the savannah. It can tolerate drought. It grows in arid locations. It can grow with 400 mm average rainfall. It can grow in acidic soils with a high aluminium content. It can grow in arid places. It grows in areas with a temperature between 20°C to 30°C. In West Africa it grows between sea level and 1,500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, Tchad, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Éthiopie, Gambie, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Côte d'Ivoire, Libéria, Mali, Mauritanie, Niger , Nigeria, Sahel, Sénégal, Sierra Leone, Soudan, Togo, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Chad, Côte d'Ivoire, East Africa, Ethiopia, Gambia, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Ivory Coast, Liberia, Mali, Mauritania, Niger, Nigeria, Sahel, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Togo, West Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 250 espèces de Digitaria. La teneur en protéines n'est que de 6 à 8%{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 250 Digitaria species. The protein content is only 6-8%{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bull. Misc. Inform. Kew 1915:385. 1915 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 2. Kew. ; Busson, 1965, ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 60 ; Dansi, A., et al, 2012, Diversity of the Neglected and Underutilized Crop Species of Importance in Benin. The Scientific World Journal. Volume 2012, Article ID 932947, 19 pages ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 175 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 30, 32 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 394 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 2 ; Jideani, I. A., R. K. Owusu, R. K. & Muller, H. G., 1994, Proteins of acha (Digitaria exilis Stapf): Solubility fractionation, gel filtration, and electrophoresis of protein fractions. Food Chemistry 51:51-59 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 116, 1175 ; National Research Council, 1996, Lost Crops of Africa. Volume 1: Grains. National Academy Press, Washington, D.C. p 59 ; Nyadanu, D., et al, 2015, Agro-biodiversity and challenges of on-farm conservation: the case of plant genetic resources of neglected and underutilized crop species in Ghana. Genet. Resourc. Crop Evol. 62(7): ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 21 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook Volume 10 Cereals. p 151 ; PROTEA ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 142 ; Segnon, A. C. & Achigan-Dako, E. G., 2014, Comparative analysis of diversity and utilization of edible plants in arid and semi-arid areas in Benin. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2014, 10:80 ; Small, E., 2009, Top 100 Food Plants. The world's most important culinary crops. NRC Research Press. p 270 ; Uphof, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 175 ; Vickery, M.L. and Vickery, B., 1979, Plant Products of Tropical Africa, Macmillan. p 12 ; Vodouhe, R. S. et al, Fonio: A treasure for West Africa. Genetic Resources Multiplication and Utilization p 219 ; Vodouhè, S.R. & Achigan Dako, E.G., 2006. Digitaria exilis (Kippist) Stapf. [Internet] Record from Protabase. Brink, M. & Belay, G. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 15 October 2009.

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