Un arbuste rampant ou grimpant. Il peut atteindre 13 m de haut. il mesure souvent 1,8 à 3 m de haut et s'étend sur 3 à 6 m de large. Les feuilles contiennent 5 feuillets. Ils sont irrégulièrement composés... (traduction automatique)
→suite

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir Aide
     ⬀
Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
     ⬂



Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Sapindales >
Sapindaceae > Paullinia > Paullinia cupana - idu : 23317
  Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Sapindales > Sapindaceae > Paullinia
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiamMiam

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O





Illustration Paullinia cupana, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 3 (1898) t. 62, via plantillustrations
      Illustration Paullinia cupana, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 3 (1898) t. 62, via plantillustrations  - Fermer      

Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 3 (1898) t. 62, via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste rampant ou grimpant. Il peut atteindre 13 m de haut. il mesure souvent 1,8 à 3 m de haut et s'étend sur 3 à 6 m de large. Les feuilles contiennent 5 feuillets. Ils sont irrégulièrement composés. Il y a des vrilles enroulées qui soutiennent la plante. Les fleurs sont petites et blanches avec des fleurs mâles et femelles séparées mais sur le même arbre. Les fruits sont petits et rouge vif. Fruit fendu à maturité. Les graines sont grosses et noires et enveloppées dans une fine pulpe blanche{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A creeping or climbing shrub. It can grow to 13 m high. it is often 1.8-3 m tall and spreads 3-6 m wide. Leaves contain 5 leaflets. They are irregularly compound. There are coiled tendrils which support the plant. The flowers are small and white with male and female flowers separate but on the same tree. The fruit are small and bright red. Fruit split open when ripe. The seeds are large and black and encased in a thin white pulp{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines doivent être semées très fraîches. Les graines peuvent devenir non viables après 72 heures de stockage. Les graines peuvent mettre 100 jours à germer. Les plantes sont fertilisées par les abeilles. Il pousse sur des sols pauvres et acides. Le pH du sol est de 3,5 à 4,5. Il peut pousser dans des sols à forte concentration d'aluminium. Un espacement de pièce de 4 à 5 m est utilisé. Les boutures et les greffons peuvent être utilisés avec des chambres de brumisation{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. Seed need to be sown very fresh. Seeds can become non viable after 72 hours in storage. Seeds may take 100 days to germinate. Plants are fertilized by bees. It grows on poor acid soils. The soil pH is 3.5-4.5. It cn grow in soils with high concentration of aluminium. A spacing of 4-5 m part is used. Cuttings and grafts can be used with misting chambers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : grainesµ0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
    µ culinaire(s) :

    -les graines sont extraites et torréfiées et utilisées en tant que stimulant ; elle contient de la caféine ; les graines sont grillées pendant plusieurs heures, puis battues dans une pâte et fumées pendant environ 2 mois avant d'être broyées en une poudre ; celle-ci est utilisée comme un stimulant dans l'eau et utilisée pour aromatiser des boissons ; elles sont utilisées comme base pour une boisson appelée guaranaµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Un grand nombre de bouteilles de boisson gazeuse guarana sont vendues au Brésil{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Large numbers of bottles of guarana soft drink are sold in Brazil{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt amazonienne. C'est le long des rivières Madeira et Tapajos. Il pousse dans les régions avec une pluviométrie de 2 200 à 2 500 m d'altitude. Les températures moyennes sont de 28 ° -29 ° C. Il doit avoir une température supérieure à 12 ° C. Il convient aux zones de rusticité 11-12{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in the Amazon rainforest. It is along the Madeira and Tapajos rivers. It grows in regions with a rainfall of 2,200-2,500 m altitude. The temperatures average 28°-29°C. It must have a temperature above 12°C. It suits hardiness zones 11-12{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Argentine, Australie, Brésil *, Colombie, Mexique, Amérique du Nord, Pérou, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud, Uruguay, USA, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Argentina, Australia, Brazil*, Colombia, Mexico, North America, Peru, SE Asia, Singapore, South America, Uruguay, USA, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 180 espèces de Paullinia. Tous sauf P. pinnata se trouvent en Amérique tropicale. Les graines contiennent de la caféine qui agit comme un stimulant. La teneur en caféine est plus élevée que le café ou le thé. Les graines contiennent 2,7-5,8% de caféine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 180 Paullinia species. All except P. pinnata are in tropical America. The seeds contain caffeine which acts as a stimulant. The caffeine content is higher than coffee or tea. The seeds are 2.7-5.8% caffeine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 766 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1706 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 992 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 406 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 226 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 468 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 198, 223 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 294 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1782 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 293 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 68 ; Morton, ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 644 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 341 ; Smith, N., et al, 2007, Amazon River Fruits. Flavors for Conservation. Missouri Botanical Gardens Press. p 231 ; Uphof, ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 282 ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 145 ; F. W. H. A. von Humboldt et al., Nov. gen. sp. 5:91[folio]; 5:117[quarto]. 1821

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !