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Sapindaceae > Aesculus > Aesculus octandra - idu : 792
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Sapindales > Sapindaceae > Aesculus
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. La couronne est arrondie. Il atteint 21-27 m de haut. Le tronc mesure 60 à 90 cm de diamètre. Les feuilles sont opposées et divisées en folioles comme les doigts d'une main. Les tiges des feuilles sont minces et mesurent 9 à 18 cm de long. Les folioles mesurent 10-20 cm de long sur 4-7,5 cm de large. Ils ont des dents le long du bord. Les fleurs mesurent 3 cm de long et à 4 pétales très inégaux. Ils sont en grappes dressées de 10 à 15 cm de long aux extrémités des branches. Les fruits mesurent 5 à 7,5 cm de diamètre. Ils sont brun pâle et lisses. Il y a 1 à 3 grosses graines brunes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. The crown is rounded. It grows 21-27 m high. The trunk is 60-90 cm across. The leaves are opposite and divided into leaflets like fingers on a hand. The leaf stalks are slender and 9-18 cm long. The leaflets are 10-20 cm long by 4-7.5 cm wide. They have teeth along the edge. The flowers are 3 cm long and with 4 very unequal petals. They are in upright clusters 10-15 cm long at the ends of branches. The fruit are 5-7.5 cm across. They are pale brown and smooth. There are 1-3 large brown seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : ATTENTION Les graines sont toxiques. L'élément toxique doit être éliminé par torréfaction et trempage avant d'être mangé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : CAUTION The seeds are poisonous. The toxic element needs to be removed by roasting and soaking before being eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse entre 150 et 1900 m d'altitude au SE des États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows between 150-1900 m altitude in SE of the USA{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 15 espèces d'Aesculus. Aussi dans la famille des Hippocastanacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 15 Aesculus species.Also put in the family Hippocastanaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arbust. amer. 4. 1785 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 214 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 586 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 132

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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