Allium chinense G.Don 1827 (Oignon de Chine)

Dénominations :

✖
- Nom botanique : Allium chinense G.Don (1827)
- Synonymes :
  
  Allium bakeri Regel 1875 ;
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Chinese onion, Chinese scallion, Japanese scallion, Chinese chives Oriental onion, jiao tou (cn transcrit), ch'iao, (cn transcrit), rakkyo (rakkio, ch trans.) ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Famille : Amaryllidaceae ;
  - Sous-famille : Allioideae ;
  - Tribu : Allieae ;
  - Genre : Allium ;
  - Section : x ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : MonocotylÃ©dones ;
  - Ordre APN: Asparagales ;
  - Famille APN : Amaryllidaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Racine (bulbes : crus ou cuits [nourritureÂµ^(dp*)Âµ/aliment : lÃ©gumeÂµ^2(dp*)Âµ ; et/ou assaisonnement : aromate (fines-herbes et/ou condiment aromatiqueÂµ^{{{(dp*)Âµ)]) et feuille (feuilles : idem bulbesÂµ^{|{{{(dp*)(27(+x))Â}µ, ex. comme potherbeÂµ^{{{(dp*)Âµ]) comestibles.(1*)

Partie testée : bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Bulb^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

86 215 / 0.6

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre :

✖

(1*)Voir genre Allium pour les prÃ©cautions Ã prendre (risques de confusion et possible toxicitÃ© Ã fortes doses)Âµ^{{{(rp*)Âµ.

Liens, sources et/ou références

✖
- Sources et/ou références :
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 17, par Louis Bubenicek) ;
  
  Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre
- Recherche de/pour :
  - "Allium chinense" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Oignon de Chine" sur Google (pages, images et recettes) ;

<<

+
?

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
86	215	/	0.6

Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/