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Une plante à bulbe. Il pousse de 25 à 40 cm de haut et de 10 à 15 cm de large. Les feuilles sont disposées en anneaux ou en verticilles autour des tiges. Les feuilles sont d'un vert brillant. Ils sont en fo... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Liliaceae > Fritillaria > Fritillaria camschatcensis - idu : 14310
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiamMiam

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Illustration Fritillaria camschatcensis, Par Transactions of the Linnean Society of London (1791-1875) Trans. Linn. Soc. London vol. 10 (1811) t. 11, via plantillustrations
      Illustration Fritillaria camschatcensis, Par Transactions of the Linnean Society of London (1791-1875) Trans. Linn. Soc. London vol. 10 (1811) t. 11, via plantillustrations  - Fermer      

Par Transactions of the Linnean Society of London (1791-1875) Trans. Linn. Soc. London vol. 10 (1811) t. 11, via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Fritillaria camschatcensis (L.) Ker Gawl. (1809)

    • Synonymes

      :

      Fritillaria kamtschatica ? (qp*), Lilium kamtschaticum L. ? (qp*), Sarana edulis Fisch. ex Baker 1874, Sarana kamtschatica Fisch. ? (qp*) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      black sarana, Kamchatka lily, Koch (Alaska) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante à bulbe. Il pousse de 25 à 40 cm de haut et de 10 à 15 cm de large. Les feuilles sont disposées en anneaux ou en verticilles autour des tiges. Les feuilles sont d'un vert brillant. Ils sont en forme d'épée. Les fleurs se présentent en 2 ou 3 sur une tige. Les fleurs sont en forme de cloche et presque violet noir{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A bulb plant. It grows 25-40 cm high and 10-15 cm wide. The leaves are arranged in rings or whorls around the stems. The leaves are glossy green. They are sword shaped. The flowers occur as 2 or 3 on a stem. The flowers are bell-shaped and nearly black purple{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racines, tubercules, bulbilles, cosses/capsules/enveloppesµ{{{0(+x)µ. Espèce de lis mangeable par excellenceµ{{{76(+x)µ. Les racines ou les bulbes sont consommés crus ou cuitsµ{{{~~0(+x),{{{~~27(+x)µ (grillés, bouillis) ou séchés pour une utilisation ultérieure ; ils sont utilisés pour les puddings mélangés avec Empetrum nigrum ; ils peuvent être utilisés pour l'amidon utilisé dans le pain ou la soupe.(1*)



    Partie testée

    : bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bulb{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    74 411 100 2.9

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    0.3 RE 29 2.2 0.7



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)Attentionµ0(+x)µ : la plupart des fritillaires sont toxiques si elles sont consomméesµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il peut pousser à l'ombre claire. Il a besoin d'un sol riche et humide. Au Canada, ils passent du niveau de la mer à 600 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It can grow in light shade. It needs moist rich soil. In Canada they grow from sea levels to 600 m altitude. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Asia, Australia, Kodiak Is., Canada, Himalayas, Japan, North America, Russia, Siberia, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Asia, Australia, Kodiak Is., Canada, Himalayas, Japan, North America, Russia, Siberia, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces de Fritillaria{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Fritillaria species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 331 [Sarana kamtschatica Fisch. ? (qp*)], par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre?

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 288 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Fritillaria kamschatensis) ; Bot. Mag. 30: sub t. 1216. 1809 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 447 (As Fritillaria kamschatensis) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 614 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 143 ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 56 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 103 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 317 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 291 ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 33 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 43 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 196 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 240 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants for a Future, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Fritillaria kamschatensis) ; Tanaka, ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 46 ; Turner, N. J. et al, 2011, Edible and Tended Wild Plants, Traditional Ecological Knowledge and Agroecology. Critical Reviews in Plant Sciences, 30:198-225 ; Uphof,

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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