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A suivre !

Hypochaeris maculata

L. , 1753

Porcelle à feuilles tachées


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Synonymes français : porcelle tachée, porcelle tachetée, porcelle mâle, porcelle maculée ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : spotted hawkweed ;


Comestibilité : feuille

Note : **

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/aliment : cruesµ{{{(dp*)µ {en saladeµ{{{27(+x)µ} ou cuitesµ{{{(dp*)µ]) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuillesµ0(+x)µ. Feuilles consommées localement en saladeµ{{{27(+x)µ ; feuilles cuites comme potherbe ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : plante protégée en régions Lorraine, Alsace, Poitou-Charentes et Ile-de-Franceµ<TBµ.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 3, t. 149, 1761-1883), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1857"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Hypochaeris maculata" : pages , images | "Porcelle à feuilles tachées" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 160, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 352 ; Paoletti, M.G., Dreon, A.L., and Lorenzoni, G.G., 1995, Pistic, Traditional Food from Western Friuli, NE Italy. Economic Botany 49(1) pp 26-30 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/




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