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Asteraceae > Hypochaeris > Hypochaeris maculata - idu : 16611
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AVI. O

  
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Illustration Hypochaeris maculata, Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 3, t. 149, 1761-1883), via plantillustrations.org
      Illustration Hypochaeris maculata, Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 3, t. 149, 1761-1883), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 3, t. 149, 1761-1883), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Hypochaeris maculata L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      porcelle tachée, porcelle tachetée, porcelle mâle, porcelle maculée

    • Synonymes

      :

      Achyrophorus maculatus (L.) Scop, Trommsdorfia maculata (L.) Bernh

    • Noms anglais et locaux

      :

      spotted hawkweed ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle pousse de 30 à 120 cm de hauteur. Il continue de croître d'année en année. Il a une racine pivotante et part en anneau. Ils sont étroitement ovales et mesurent 6 à 15 cm de long sur 2 à 4 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 30-120 cm tall. It keeps growing from year to year. It has a taproot and leaves in a ring. These are narrowly oval and 6-15 cm long by 2-4 cm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/aliment : cruesµ{{{(dp*)µ {en saladeµ{{{27(+x)µ} ou cuitesµ{{{(dp*)µ]) comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    Feuillesµ0(+x)µ. Feuilles consommées localement en saladeµ{{{27(+x)µ ; feuilles cuites comme potherbe ? (qp*).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : plante protégée en régions Lorraine, Alsace, Poitou-Charentes et Ile-de-Franceµ{{{TBµ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse sur les pentes des montagnes au-dessus de 1000 m au-dessus du niveau de la mer dans l'ouest de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in mountain slopes above 1,000 m above sea level in western China{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Grande-Bretagne, Chine, Europe, Italie, Mongolie, Russie, Scandinavie, Slovénie, Suède{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Britain, China, Europe, Italy, Mongolia, Russia, Scandinavia, Slovenia, Sweden{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces d'Hypochaeris{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Hypochaeris species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 160, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 352 ; Paoletti, M.G., Dreon, A.L., and Lorenzoni, G.G., 1995, Pistic, Traditional Food from Western Friuli, NE Italy. Economic Botany 49(1) pp 26-30 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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