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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Crepis lacera

Ten., 1811

Crépide à feuilles de roquette


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Synonymes : Barkhausia erucifolia Gren. & Godr. 1850 (synonyme, selon TPL ; synonyme de Crepis bursifolia L., selon d'autres sources), Crepis erucifolia Tausch 1820 ;

Synonymes français : crépis à feuilles de roquette ;




Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Les rosettes (de 10 à 15cm de diamètre) sont délicieuses, non amères, craquantes et faciles à récolter car souvent très nombreuses dans le même périmètre ; saveur douce, excellenteµ{{{88µ. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1242"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Crepis lacera" : pages , images | "Crépide à feuilles de roquette" : pages ;

dont livres et bases de données : 88Sauvages et comestibles (livre, page 114, par Marie-Claude Paume) ;




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