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AVI. O

  
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Illustration Crepis lacera, Par Reichenbach, H.G.L., Iconographia botanica seu plantae criticae (1823-1832) Iconogr. Bot. Pl. Crit. t. 19	f. 36 , via plantillustrations
      Illustration Crepis lacera, Par Reichenbach, H.G.L., Iconographia botanica seu plantae criticae (1823-1832) Iconogr. Bot. Pl. Crit. t. 19	f. 36 , via plantillustrations  - Fermer      

Par Reichenbach, H.G.L., Iconographia botanica seu plantae criticae (1823-1832) Iconogr. Bot. Pl. Crit. t. 19 f. 36 , via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Crepis lacera Ten. (1811)

    • Synonymes français

      :

      crépis à feuilles de roquette

    • Synonymes

      :

      Barkhausia erucifolia Gren. & Godr. 1850 (synonyme, selon TPL ; synonyme de Crepis bursifolia L., selon d'autres sources), Crepis erucifolia Tausch 1820 ;





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Les rosettes (de 10 à 15cm de diamètre) sont délicieuses, non amères, craquantes et faciles à récolter car souvent très nombreuses dans le même périmètre ; saveur douce, excellenteµ{{{88µ. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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