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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Asparagus albus

L., 1753

Asperge blanche


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Classification/taxinomie :

Ordre : Asparagales ;
Famille : Asparagaceae ;
Sous-famille : Asparagoideae ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme, Asparagopsis alba (L.) Kunth 1850, Asparagus pallidus Salisb. 1796 ;

Synonymes français : asperge à tiges blanches, asperge sauvage ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : garden hedge (garden-hedge), white asparagus ;


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (jeunes poussesµ{{{27(+x)µ (turions) cuitesµ{{{(dp*)µ [nourriture/aliment : légumeµ{{{2(+)(dp*)µ {aspergeµ27(+x)µ}]) comestibles.

détails :

Plante vendue sur les marchés locauxµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : Afrique et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").

Catégories principales : légume

Catégories : pscf

Vendeurs graines : Semences du Puy,

Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1415"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Asparagus albus" : pages , images | "Asperge blanche" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 38, par Louis Bubenicek) ;




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