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A suivre !

Angelica atropurpurea

L., 1753

Angélique à tige pourpre


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Classification/taxinomie :

Ordre : Apiales ;
Famille : Apiaceae ;
Sous-famille : Apioideae ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme, Angelica atropurpurea var. occidentalis Fassett 1931, Archangelica atropurpurea (L.) Hoffm. 1814, Selinum atropurpureum Link 1821 ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : alexanders, American angelica, great angelica, masterwort, purple angelica, purplestem angelica, rödstjälkskvanne (sv), amerikanischer Engelwurz (de) ;


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (jeunes pousses crues ou cuitesµ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ27(+x)µ {ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ}] ; jeunes pétiolesµ{{{(dp*)µ (pédoncules foliairesµ{{{27(+x)µ) [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : confit {au sucre}] ; feuilles [assaisonnement : aromateµ{{{(dp*)µ (condimentµ27(+x)µ(dp*)µ aromatique/aromatisantµ{{{(dp*)µ)]) comestible.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : risques de confusion entre les ombelles de l'angélique des bois et celles, parfois très similaires, de certaines ciguës comme la petite ciguë (Aethusa cynapium), la ciguë vireuse (Cicuta virosa) ou encore la grande ciguë (Conium maculatum) ; leurs feuilles sont toutefois suffisamment différentes pour les identifierµ{{{(dp*)µ.


Note médicinale : **


Petite géo : Aire d'origine : Amérique du Nord{{{2(+x). :: Plus d'infos (dont zone(s) de naturalisation, et/ou de cullture) : voir GRIN ("2").

Catégories principales : médecine

Catégories : pscf

Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais)

Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Angelica atropurpurea" : pages , images | "Angélique à tige pourpre" : pages ;



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