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Neptunia oleracea



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legume-feuille (laitue)

Une plante qui pousse dans l'eau. Il a des tiges qui reposent le long du sol et aussi des tiges qui se dressent vers le haut. Les tiges mesurent jusqu'à 1,5 m de long. Les pa ... (traduction automatique)
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Neptunia oleracea legume-feuille (laitue)

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Une plante qui pousse dans l'eau. Il a des tiges qui reposent le long du sol et aussi des tiges qui se dressent vers le haut. Les tiges mesurent jusqu'à 1,5 m de long. Les parties flottantes ont des boules blanches spongieuses autour de chaque entre-nÅ?ud. Ceux-ci ne se développent que lorsque les plantes poussent da... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

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  • Nom botanique : Neptunia oleracea Lour.
  • Synonymes : Desmanthus natans Willd, Mimosa prostrata Lam, Neptunia prostrata (Lam.) Baill, et d'autres
  • Noms anglais et locaux : Water mimosa





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une plante qui pousse dans l'eau. Il a des tiges qui reposent le long du sol et aussi des tiges qui se dressent vers le haut. Les tiges mesurent jusqu'à 1,5 m de long. Les parties flottantes ont des boules blanches spongieuses autour de chaque entre-nÅ?ud. Ceux-ci ne se développent que lorsque les plantes poussent dans l'eau. De chaque entre-nÅ?ud, les racines s'étendent vers le bas et les feuilles s'étendent vers le haut. Les feuilles mesurent 3,5 à 8 cm de long avec 2-3 paires de tiges folioles. Le long de celles-ci, il y a 8 à 18 paires de feuillets. Ceux-ci mesurent 4 à 10 mm de long sur 1,2 à 3 mm de large. Ils sont vert foncé. Les fleurs sont jaunes et en têtes rondes. Ils mesurent 1,5 cm de long. La tige de la fleur mesure 12 à 30 cm de long. Le fruit est une gousse. Il est oblong et plat. Il mesure 2 cm de long sur 1 cm de large. Il y a 4 à 8 graines. Ils mesurent 4 à 5 mm de long sur 2,5 à 3,5 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A plant which grows in water. It has stalks which lie along the ground and also ones which stick upwards. The stems are up to 1.5 m long. The floating parts have spongy white balls around each internode. These only develop when plants grow in water. From each internode roots extend downwards and leaves extend upwards. The leaves are 3.5-8 cm long with 2-3 pairs of leaflet stalks. Along these are 8-18 pairs of leaflets. These are 4-10 mm long by 1.2-3 mm wide. They are dark green. The flowers are yellow and in round heads. They are 1.5 cm long. The flower stalk is 12-30 cm long. The fruit is a pod. It is oblong and flat. It is 2 cm long by 1 cm wide. There are 4-8 seeds. These are 4-5 mm long by 2.5-3.5 mm wide{{{0(+x).

    • Production :


      Il est cultivé en cuves{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is grown in tanks{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

feuilles, gousses, tige de feuille, légume{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Leaves, Pods, Leaf stalk, Vegetable{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles et tiges sont consommées comme légume. (La partie blanche est supprimée.) Ils peuvent être consommés crus mais aussi frits ou servis avec des vermicelles et du curry d'arachide. Il est également utilisé dans les salades de légumes aigres et la soupe aigre-douce. Les jeunes gousses sont cuites et mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The young leaves and stalks are eaten as a vegetable. (The white section is removed.) They can be eaten raw but also fried or served with vermicelli and peanut curry. It is also used in sour vegetable salads and hot and sour soup. The young seed pods are cooked and eaten{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
88 142 34 5.2
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
114 / 3.0 /





Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    C'est un légume cultivé commercialement. Il est riche en vitamine A, en calcium et en fer. Il est vendu sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is high in Vitamin A and calcium and iron. It is sold in markets{{{0(+x).

  • Distribution :



    C'est une plante tropicale. Il flotte dans les fossés et les étangs. Il pousse dans les zones humides{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It floats in ditches and ponds. It grows in wetlands{{{0(+x).

  • Localisation :



    Afrique, Asie, Asie du Sud-Est, Angola, Australie, Belize, Bénin, Botswana, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Afrique centrale, Amérique centrale, Colombie, RD Congo, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, �quateur, El Salvador, Gambie, Ghana, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Jamaïque, Kenya, Laos, Malawi, Malaisie, Mali, Mexique, Mozambique, Myanmar, Namibie, Niger, Nigéria, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pérou, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Sénégal, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Soudan, Suriname, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Ouganda, Vietnam, Ouest Afrique, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Asia, SE Asia, Angola, Australia, Belize, Benin, Botswana, Brazil, Burkina Faso, Cambodia, Cameroon, Central Africa, Central America, Colombia, Congo DR, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, El Salvador, Gambia, Ghana, Guatemala, Guiana, Guianas, Guinea, Guin�©e, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Kenya, Laos, Malawi, Malaysia, Mali, Mexico, Mozambique, Myanmar, Namibia, Niger, Nigeria, North America, Northeastern India, Pacific, Peru, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Senegal, South Africa, Southern Africa, South America, Sudan, Suriname, Tanzania, Thailand, Togo, Uganda, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 11 espèces de Neptunia. Ils sont principalement tropicaux. Aussi comme Mimosaceae. Les feuilles sont riches en proVitamine A{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 11 Neptunia species. They are mainly tropical. Also as Mimosaceae. Leaves are high in proVitamin A{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Neptunia)

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4 taxons





Espèces de la même famille (Fabaceae)

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50 taxons (sur 2017)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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