Allium platyspathum

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Une plante de la famille des oignons. Il a généralement une ampoule. Il mesure 1 à 2 cm de diamètre. Les feuilles mesurent 2 à 17 mm de largeur et sont plates. La tige me ... (traduction automatique)
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Allium platyspathum

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Une plante de la famille des oignons. Il a généralement une ampoule. Il mesure 1 à 2 cm de diamètre. Les feuilles mesurent 2 à 17 mm de largeur et sont plates. La tige mesure 10 à 60 cm de long (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Amaryllidaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Allium platyspathum Schrenk
Synonymes : Allium platyspathum subsp. platyspathum
Noms anglais et locaux : Kamar

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une plante de la famille des oignons. Il a généralement une ampoule. Il mesure 1 à 2 cm de diamètre. Les feuilles mesurent 2 à 17 mm de largeur et sont plates. La tige mesure 10 à 60 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An onion family plant. It usually has one bulb. It is 1-2 cm across. The leaves are 2-17 mm wide and flat. The stalk is 10-60 cm long^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

bulbes, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Bulbs, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les bulbes et les feuilles fraîches sont utilisés à la place de l'oignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The bulbs and fresh leaves are used in place of onion^{{{0(+x).

Partie testée :

bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)^{{{(rp*).

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse sur les prairies alpines et les pentes caillouteuses ainsi que le long des berges des rivières entre 1 900 et 3 700 m d'altitude dans l'ouest de la Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows on alpine meadows and stony slopes as well as along river banks between 1,900-3,700 m above sea level in western China^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Asie, Chine, Himalaya, Inde, Kazakhstan, Kirghizistan, Mongolie, Russie, Tadjikistan, Ouzbékistan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Asia, China, Himalayas, India, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Mongolia, Russia, Tajikistan, Uzbekistan^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Allium platyspathum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;