Actinostemma paniculatum

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Un grimpeur robuste. Il a des racines tubéreuses. Les feuilles ont des lobes disposés comme des doigts sur une main (traduction automatique)
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Actinostemma paniculatum

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Un grimpeur robuste. Il a des racines tubéreuses. Les feuilles ont des lobes disposés comme des doigts sur une main (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Cucurbitales ;
- Famille APN : Cucurbitaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Actinostemma paniculatum Maxim. ex Cogn. (1881)
Noms anglais et locaux : kia pey mou (local)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un grimpeur robuste. Il a des racines tubéreuses. Les feuilles ont des lobes disposés comme des doigts sur une main^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A hardy climber. It has tuberous roots. The leaves have lobes that are arranged like fingers on a hand^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Ces tubercules sont lisses et d'un blanc pur au moment de l'arrachage ; ils contiennent une fécule abondante, mais ont une saveur amère aussi prononcée que celle de la Coloquinte, qui les rend absolumènt immangeables. Il est possible, cependant, qu'une préparation spéciale permette d'en utiliser la fécule^{{{76(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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Cucurbitacée dioïque à racine tubéreuse^{{{76(+x).

Distribution :

C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Europe centrale, Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Central Europe, China^{{{0(+x).