Tauso
(Passiflora coactilis)
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-5/-6°C
Originaire d'Équateur, cette espèce de passiflore produit de belles fleurs roses trilobées puis des fruits de la passion ronds, jaunâtres et aromatiques
→suite
 crus ou cuits :<br />
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 crus ou cuits :<br />
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Tauso
Note alimentaire 
Originaire d'Équateur, cette espèce de passiflore produit de belles fleurs roses trilobées puis des fruits de la passion ronds, jaunâtres et aromatiques
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Passifloraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Passiflora coactilis Killip
- Noms anglais et locaux : tauso passion fruit
Description et culture
✖Description détaillée :
Grimpante vigoureuse et persistante avec des feuilles trilobées et des fleurs roses suivies de fruits ronds jaunâtres, comestibles et aromatiques. Le tauso est une plante des forêts nuageuses fraîches de haute altitude des Andes en Amérique du Sud, dans le sud-ouest de la Colombie et en Équateur, entre 2 200 et 3 600 m d'altitude. Il est bien adapté aux conditions fraîches et poussera dans de nombreux climats tempérés chauds dans les zones USDA 9 et supérieures. Par temps glacial, les feuilles et les pousses peuvent être endommagées mais repousseront à partir de la base au printemps.
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : fruit204.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés{{{(rp*).
Fruits ronds jaunâtres, comestibles et aromatiques{{{204.
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖
Par Andreas Kay, via flickr
✖
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-5/-6°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
204rarepalmseeds.com (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Passiflora coactilis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Tauso" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Passiflora coactilis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- Passiflora calcarata
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- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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