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Pungara
(Garcinia macrophylla)

Illustration Garcinia macrophylla, Par I likE plants!, via flickr

legume-fruit (tomate) | ***

Un petit arbre. Il atteint 15-20 m de haut. Le tronc mesure 50 à 60 cm de diamètre. Les feuilles sont opposées et coriaces. Ils sont oblongs ou en forme d'épée et mesuren ... (traduction automatique)
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Pungara legume-fruit (tomate)

Note alimentaire MiamMiamMiam

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Un petit arbre. Il atteint 15-20 m de haut. Le tronc mesure 50 à 60 cm de diamètre. Les feuilles sont opposées et coriaces. Ils sont oblongs ou en forme d'épée et mesurent 20-30 cm de long sur 7-10 cm de large. Les fleurs sont mâles et femelles et à l'aisselle des feuilles. Le fruit est de taille moyenne, ferme ... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Garcinia macrophylla Mart. (1841)
  • Synonymes français : garcinia à grandes feuilles, bacuripari, bacury-pary (au Brésil), charichuela (au Pérou), grand achachairu à coque molle (tp* de "achachairu grande cascara dura")
  • Synonymes : Rheedia macrophylla (Mart.) Planch. & Triana 1860 ;
  • Noms anglais et locaux : big leaf garcinia, charicuela, achachairu grande cascara dura





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un petit arbre. Il atteint 15-20 m de haut. Le tronc mesure 50 à 60 cm de diamètre. Les feuilles sont opposées et coriaces. Ils sont oblongs ou en forme d'épée et mesurent 20-30 cm de long sur 7-10 cm de large. Les fleurs sont mâles et femelles et à l'aisselle des feuilles. Le fruit est de taille moyenne, ferme et jaune. Ils mesurent 5 à 7 cm de long sur 3,6 cm de large. La chair est molle, blanche et subacide. Il peut y avoir 4 graines à l'intérieur. Le fruit est quelque chose comme un mangoustan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A small tree. It grows 15-20 m tall. The trunk is 50-60 cm across. The leaves are opposite and leathery. They are oblong or sword shaped and 20-30 cm long by 7-10 cm wide. The flowers are male and female and in the axils of leaves. The fruit is medium sized and firm and yellow. They are 5-7 cm long by 3.6 cm wide. The flesh is soft, white and subacid. There can be 4 seeds inside. The fruit is something like a mangosteen{{{0(+x).

    • Production :


      Les plantes poussent rapidement. Un arbre établi peut produire jusqu'à 200 fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants grow rapidly. An established tree can produce up to 200 fruit{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont récoltées sur les fruits mûrs de l'arbre. Les graines sont enlevées et lavées puis plantées fraîches. Ils mettent plusieurs semaines à germer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed. The seeds are collected from ripe fruit off the tree. The seeds are removed and washed then planted fresh. They take several weeks to germinate{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruitµ0(+x)µ (fruitsµ27(+x)µ {pulpe/chairµ{{{(dp*)µ} fraisµ0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

Détails : Le fruit est consomméµ{{{0(+x),{{{~~27(+x)µ fraisµ0(+x)µ, localementµ27(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
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Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Garcinia macrophylla, Par I likE plants!, via flickr
Par I likE plants!, via flickr

Illustration Garcinia macrophylla, Par I likE plants!, via flickr ✖ Flèche droite Illustration Garcinia macrophylla, Par I likE plants!, via flickr
Par I likE plants!, via flickr

Illustration Garcinia macrophylla, Par I likE plants!, via flickr ✖ Flèche gauche Flèche droite Illustration Garcinia macrophylla, Par Flora Brasiliensis (vol. 12(1): Heft 102, Heft 102, t. 102, 1888), via plantillustrations
Par Flora Brasiliensis (vol. 12(1): Heft 102, Heft 102, t. 102, 1888), via plantillustrations

Illustration Garcinia macrophylla, Par Flora Brasiliensis (vol. 12(1): Heft 102, Heft 102, t. 102, 1888), via plantillustrations ✖ Flèche gauche





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     C'est un arbre fruitier cultivé. Les fruits sont populaires. Ils sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a cultivated fruit tree. The fruit are popular. They are sold in local markets{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il pousse naturellement dans les forêts humides et sèches de l'Amazonie au Brésil. Il pousse dans des endroits humides. Il pousse entre 50 et 400 m d'altitude. Les arbres sont endommagés par le gel. Il peut tolérer une ombre légère. Dans les jardins botaniques de Cairns{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows naturally in both the wet and dry forests in the Amazon in Brazil. It grows in humid locations. It grows between 50-400 m above sea level. Trees are damaged by frost. It can tolerate light shade. In Cairns Botanical Gardens{{{0(+x).

  • Localisation :



     Amazon, Asia, Australia, Bolivia, Brazil*, Central America, Colombia, Ecuador, French Guiana, Guatemala, Guianas, Guyana, Indonesia, Mexico, Panama, Peru*, SE Asia, South America, Suriname, South America*, Venezuela, West Indies*{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Amazon, Asia, Australia, Bolivia, Brazil*, Central America, Colombia, Ecuador, French Guiana, Guatemala, Guianas, Guyana, Indonesia, Mexico, Panama, Peru*, SE Asia, South America, Suriname, South America*, Venezuela, West Indies*{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    Fruits of Warm Climates (livre en anglais, pages 309 à 310, par Julia F. Morton), via Purdue Agriculture (NewCROP) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 144, par Louis Bubenicek) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 80 (As Rheedia magnifolia) ; Flora 24(beibl. 2):35. 1841 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p15 (As Rheedia macrophylla) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1725 (As Rheedia macrophylla) ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 128 ; Lorenzi, H., 2009, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. Vol. 3 p 93 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 95 (As Rheedia benthamiana) (Also as Rheedia macrophylla) ; Shanley, P. et al, (Eds), 2011, Fruit trees and useful plants in Amazonian life. Non-wood Forest Products No 20. FAO, CIFOR and PPI. p 44 ; Smith, N., et al, 2007, Amazon River Fruits. Flavors for Conservation. Missouri Botanical Gardens Press. p 100 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 108 (As Rheedia macrophylla)

  • Recherche de/pour :





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A suivre !


Contact :

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Tel. : 07.69.99.25.77

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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