Palmier à huile d'amérique
(Elaeis oleifera)

Illustration Elaeis oleifera, Par Martius C.F.P. von (Historia Naturalis Palmarum, vol. 2: t. 55, 1839), via plantillustrations

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Une paume avec un tronc rampant. Il s'étend sur plusieurs mètres avant de se redresser. Le tronc dressé mesure environ 2 à 4 m de haut. Le tronc est recouvert des restes d ... (traduction automatique)
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Palmier à huile d'amérique

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Une paume avec un tronc rampant. Il s'étend sur plusieurs mètres avant de se redresser. Le tronc dressé mesure environ 2 à 4 m de haut. Le tronc est recouvert des restes de la base des feuilles et des tiges épineuses des feuilles. Les feuilles mesurent environ 4 m de long. Les folioles mesurent souvent environ 1 m... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Elaeis oleifera, Par Martius C.F.P. von (Historia Naturalis Palmarum, vol. 2: t. 55, 1839), via plantillustrations

Illustration Elaeis oleifera, Par Martius C.F.P. von (Historia Naturalis Palmarum, vol. 3: t. 166, 1850), via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Arecales ;
- Famille APN : Arecaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Elaeis oleifera (Kunth) Cortés (1897)
Synonymes français : éléis oléifère
Synonymes : Alfonsia oleifera Kunth, Corozo oleifera (Kunth) L. H. Bailey, Elaeis melanococca Mart, Elaeis melanococca var. semicircularis Oersted
Noms anglais et locaux : American oil palm

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une paume avec un tronc rampant. Il s'étend sur plusieurs mètres avant de se redresser. Le tronc dressé mesure environ 2 à 4 m de haut. Le tronc est recouvert des restes de la base des feuilles et des tiges épineuses des feuilles. Les feuilles mesurent environ 4 m de long. Les folioles mesurent souvent environ 1 m de long. Le fruit est orange foncé. Ils ont des têtes encombrées. Ils mesurent 2-3 cm de long et 1,5-2 cm de large. Le fruit a une chair grasse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A palm with a creeping trunk. It extends for several metres before turning upright. The erect trunk is about 2-4 m high. The trunk is covered with the remains of the leaf bases and spiny leaf stalks. The leaves are about 4 m long. The leaflets are often about 1 m long. The fruit are dark orange. They are in congested heads. They are 2-3 cm long and 1.5-2 cm wide. The fruit have oily flesh^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit⁰⁽⁺⁾ (extrait fruits : huile^{{{{0(+x),27(+x)} [nourriture/aliment^{{{(dp*) : huile alimentaire^{{{{~~0(+x),{{{27(+x)}}]) comestible^0(+x).

Détails : Selon Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles), l'huile serait extraite des graines, mais il semble que ce soit une erreur si l'on en croit les autres sources/références^{{{(dp*).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Martius C.F.P. von (Historia Naturalis Palmarum, vol. 3: t. 166, 1850), via plantillustrations

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Par Martius C.F.P. von (Historia Naturalis Palmarum, vol. 2: t. 55, 1839), via plantillustrations

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Par Martius C.F.P. von (Historia Naturalis Palmarum, vol. 2: t. 33, 1839), via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Il pousse dans les régions tropicales. Les plantes avaient besoin de beaucoup d'eau. Il peut pousser dans des conditions inondées. Il convient aux zones de rusticité 11-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows in tropical locations. Plants required plenty of water. It can grow in flooded conditions. It suits hardiness zones 11-12^{{{0(+x).
Localisation :

Amazon, Asia, Australia, Brazil, Central America, Colombia, Costa Rica, Ecuador, French Guiana, Guianas, Guyana, Honduras, Indonesia, Nicaragua, Panama, Peru, SE Asia, South America, Suriname, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Asia, Australia, Brazil, Central America, Colombia, Costa Rica, Ecuador, French Guiana, Guianas, Guyana, Honduras, Indonesia, Nicaragua, Panama, Peru, SE Asia, South America, Suriname, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 2 espèces d'Elaeis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 2 Elaeis species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en espagnol) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 123, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 90, ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 96 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. PrincetonField Guides. p 82 ; Coe, F. G., and Anderson, G. J., 1996, Ethnobotany of the Garifuna of Eastern Nicaragua. Economic Botany 50(1) pp 71-107 ; Coe, F. G. and Anderson, G. J., 1999, Ethnobotany of the Sumu (Ulwa) of Southeastern Nicaragua and Comparisons with Miskitu Plant Lore. Economic Botany Vol. 53. No. 4. pp. 363-386 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 532 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 276 ; Fl. columb. 1:203. 1897 ; Gibbons, M., 2003, A pocket guide to Palms. Chartwell Books. p 104 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.WDT.QC.ca) ; Hardon, J.J., 1979, Oil palm, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 225 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 166 ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 92 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 212 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 157 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 348 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 184 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p165
Recherche de/pour :
- "Elaeis oleifera" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Palmier à huile d'amérique" sur Google (pages, images et recettes) ;